画像出典:月桂冠
日本三大酒どころの伏見を中心に、日本酒製造量の上位である京都。酒蔵の数も豊富で有名な銘柄や人気の銘柄も多く、どれを選べばよいか迷いますよね。
本記事では、京都の日本酒おすすめ15商品を紹介します。京都の日本酒の特徴、有名な酒造や日本酒ブランドもあわせて紹介していますよ。
お酒好きの方への贈り物や自分へのご褒美、飲み比べなどに、お気に入りの日本酒を探してみてくださいね。
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京都の日本酒の特徴
日本三大酒どころとして知られる伏見をはじめ、有名な酒蔵が点在する京都。1,300年の歴史を誇る古都であり日本酒造りの歴史も古く、平安時代からはじまったとされています。
三方を山に囲まれた盆地である京都は、山に降った雨が地中に潜りこんで地下水として溜まる地形で、豊かな水源を持っているのが特徴です。
なかでも、伏見では「伏水」と呼ばれる質の高い伏流水が豊富で、京都の日本酒の大部分は伏見で造られるほど酒造りが盛んです。
バランスのよい中硬水で造った伏見の酒は口あたりのまろやかさから「女酒」と称され、甘さが上品で落ち着いた味わいが特徴。繊細な京料理との相性もぴったりです。
京都の有名な酒造
京都は、伏見を中心に40を超える酒蔵を有する全国でも有数の銘醸地。
そのなかでも、とくに有名なのが「松本酒造」「京姫酒造」「木下酒造」「佐々木酒造」「松井酒造」です。
酒造名 | 特徴 |
---|---|
松本酒造 | 伏見に位置する江戸時代創業の老舗酒蔵。田んぼから酒造りまで徹底したこだわりで、「料理を活かして料理で生きる酒造り」をおこなう。 |
京姫酒造 | 「品質第一主義」をモットーに掲げて酒造りに取り組む伏見の酒蔵。伏見の水と風土が育てた酒はやわらかく、きめ細かな風味が特徴。 |
木下酒造 | 京丹後に位置し、江戸時代から続く老舗酒蔵。イギリス人のフィリップ・ハーパー氏が杜氏を務め、日本酒の概念を覆すような新しい日本酒を生み出している。 |
佐々木酒造 | 京都の中心街である洛中に位置する由緒正しい酒蔵。千利休が茶の湯に用いた銀明水で仕込んだ「聚楽第」や川端康成が愛した「古都」が有名。 |
松井酒造 | 鴨川のほとりに位置し、創業300年ほどの老舗酒蔵。全工程で蔵人の手が入り、丁寧な酒造りが特徴。比叡山から流れ出た地下水を使用した酒は、クセのない澄んだ味わい。 |
京都の有名な日本酒ブランド
さまざまなブランドがある京都の日本酒のなかでも、とくに有名なブランドは以下のとおりです。
ブランド名 | 特徴 |
---|---|
月桂冠 | 自然な香りとまろやかな旨みが特徴の「上撰」や優雅な香りと上品な風味の「特選」、糖質・プリン体ゼロの機能性に優れたものなど、幅広く展開。 |
澤屋まつもと | 200年以上の歴史を継承しながらも新しい味わいや技術を探求し続ける銘柄。良質な伏流水とこだわりの原料米を使い、食中酒としてあらゆる料理を引き立てるのが特徴。 |
黄桜 | こだわりの原料米と良質の米麴を使用。落ち着きのある香りと酸味・甘味のバランスがとれた味わい、やわらかな旨みが特徴。 |
【甘口】京都の日本酒おすすめ8選
ここからは、甘口タイプの京都の日本酒おすすめ8選をご紹介します。
(1)丹山酒造「飯櫃」
参考価格(税込) | 1,650円 |
種類 | 純米酒 |
内容量 | 500ml |
原料米 | 自社栽培米 山田錦 |
精米歩合 | 70% |
アルコール分 | 8度 |
丹山酒造「飯櫃」は、嵐山に位置する丹山酒造が手がける純米酒です。
自社栽培米の山田錦を使った日本酒で、甘酸っぱい味わいで白ワインのような風味を感じられます。レモンやライムを搾ってもおいしい新鮮な日本酒です。
低アルコールなので、日本酒が苦手な方や初めて挑戦する方にもおすすめですよ。
(2)黄桜「京のとくり 純米にごり酒」
参考価格(税込) | 270円 |
種類 | 純米にごり酒 |
内容量 | 180ml |
原料米 | 国産米 |
精米歩合 | 70% |
アルコール分 | 10度 |
黄桜「京のとくり 純米にごり酒」は、甘味と爽やかな香りがヨーグルトを彷彿とさせるにごり酒です。
米のふくよかな甘味と爽やかな酸味がバランスよくすっきりとした味わいで、米の旨みを最大限引きだすために純米酒にこだわっているのが特徴。酒粕と同じく、アミノ酸などの豊富な栄養素が含まれているので、健康を気にする方にもうってつけです。
焼き鳥や焼き肉と相性がよく、冷やして飲むのがおすすめのお酒です。
(3)木下酒造「タイムマシン 1712」
参考価格(税込) | 1,265円 |
種類 | 純米酒 |
内容量 | 360ml |
原料米 | 北錦(兵庫県) |
精米歩合 | 88% |
アルコール分 | 11~11.9度 |
木下酒造「タイムマシン 1712」は、江戸時代の製法で造られた日本酒です。
日本酒版のデザートワインのように超甘口にもかかわらず、濃厚な甘さがあとを引かず食前酒にも最適なお酒です。
バニラや抹茶などのアイスクリームにかけてもおいしく、ブルーチーズやフォアグラ、丹後名物である鯖の糠漬け「へしこ」などとも相性ばっちり。
江戸時代の酒蔵を描いたラベルもおしゃれで、贈り物にも適しているお酒です。
(4)招德酒造「純米吟醸 花洛 甘口」
参考価格(税込) | 1,485円 |
種類 | 純米吟醸酒 |
内容量 | 720ml |
原料米 | 京都産米 |
精米歩合 | 60% |
アルコール分 | 15度 |
招德酒造「純米吟醸 花洛 甘口」は、京都産の米と伏見の名水を用いた日本酒。
「全国燗酒コンテスト2017」のプレミアム燗酒部門で金賞に選ばれるなど、そのおいしさは折り紙つきです。
落ち着いた香りと上品な甘口の味わいが特徴の純米吟醸で、クリームチーズや生湯葉と相性抜群の逸品です。冷酒からぬる燗まで、幅広く楽しめますよ。
(5)月桂冠「にごり酒 300ml瓶×1ケース」
参考価格(税込) | 5,340円 |
種類 | にごり酒 |
内容量 | 300ml(12本) |
原料米 | 国産米 |
精米歩合 | – |
アルコール分 | 10度以上11度未満 |
月桂冠「にごり酒」は、伏見で最古の酒蔵である月桂冠が手がけるにごり酒です。フルーティな香りと上品な甘味、爽やかな酸味が特徴で、調和のとれた味わいが楽しめます。
アルコール分も低くライトな飲み口なので、日本酒初心者でも挑戦しやすいお酒ですよ。
冷やして飲むのがおすすめで、辛い料理や甘辛い料理などとよくあいます。バニラアイスとも相性がよく、食後酒にもぴったりな逸品です。
(6)宝酒造「松竹梅 白壁蔵 澪 MIO」
参考価格(税込) | 540円 |
種類 | 日本酒(発泡性) |
内容量 | 300ml |
原料米 | 国産米 |
精米歩合 | – |
アルコール分 | 5度 |
宝酒造「松竹梅 白壁蔵 澪 MIO」は、世界40か国で愛されるスパークリングの日本酒です。
「日本酒のおいしさをもっと多くの人に」という想いから生まれた澪は、マスカットのようなフルーティな香りとやさしい甘味、ほどよい酸味が特徴。爽やかな発泡感と低アルコールで飲みやすく、料理との相性もばっちりです。
自分へのご褒美や大切な方と過ごすひとときを彩ってくれるお酒です。
(7)山本本家「神聖 純米酒 かぐや姫」
参考価格(税込) | 2,334円 |
種類 | 純米酒 |
内容量 | 1800ml |
原料米 | 国産米 |
精米歩合 | 60% |
アルコール分 | 14度以上15度未満 |
山本本家「神聖 純米酒 かぐや姫」は、伏見の老舗酒蔵が手がける軽やかでなめらかな日本酒です。
世界中で活躍する酒ソムリエが審査をおこなう「ロンドン酒チャレンジ」でプラチナ賞を受賞するなど、海外での評価も高い人気商品です。
甘い香りときれいな飲み口、淡麗甘口の味わいで飲みやすく、女性にも人気のお酒。冷やしたり熱燗にしたりしても味のよい逸品です。
(8)ハクレイ酒造「特別純米酒 純米京女」
参考価格(税込) | 1,573円 |
種類 | 特別純米酒 |
内容量 | 720ml |
原料米 | 京の輝き・五百万石 |
精米歩合 | 60% |
アルコール分 | 14度以上15度未満 |
ハクレイ酒造「特別純米酒 純米京女」は、江戸時代から続く伝統ある酒蔵が手がけたお酒です。
なかでも本品は蔵元の自信作で、クリーミーな口あたりと甘味・酸味の調和が上手にとれた淡麗甘口の純米酒。米の旨みを存分に感じられるように、米の成分を多めに残して搾りあげているのが特徴です。
内面と見た目のバランスがとれた京女を理想にして命名された本品は、ラベルも華やか。冷ややぬる燗でいただくのがおすすめですよ。
【甘口】京都の日本酒 比較一覧
商品名 | 商品イメージ画像 | 参考価格(税 込) | 種類 | 内容量 | 原料米 | 精米歩合 | アルコール分 |
---|---|---|---|---|---|---|---|
丹山酒造 「飯櫃」 | 1,650円 | 純米酒 | 500ml | 自社栽培米 山 田錦 | 70% | 8度 | |
黄桜 「京のとくり 純米にごり酒」 | 270円 | 純米にごり酒 | 180ml | 国産米 | 70% | 10度 | |
木下酒造 「タイムマシン 1712」 | 1,265円 | 純米酒 | 360ml | 北錦(兵庫 県) | 88% | 11~11.9度 | |
招德酒造 「純米吟醸 花洛 甘口」 | 1,485円 | 純米吟醸酒 | 720ml | 京都産米 | 60% | 15度 | |
月桂冠 「にごり酒 300ml瓶×1ケース」 | 5,340円 | にごり酒 | 300ml(12本) | 国産米 | – | 10度以上11度 未満 | |
宝酒造 「松竹梅 白壁蔵 澪 MIO」 | 540円 | 日本酒(発泡 性) | 300ml | 国産米 | – | 5度 | |
山本本家 「神聖 純米酒 かぐや姫」 | 2,334円 | 純米酒 | 1800ml | 国産米 | 60% | 14度以上15度 未満 | |
ハクレイ酒造 「特別純米酒 純米京女」 | 1,573円 | 特別純米酒 | 720ml | 京の輝き・五 百万石 | 60% | 14度以上15度 未満 |
【辛口】京都の日本酒おすすめ7選
ここからは、辛口タイプの京都の日本酒おすすめ7選をご紹介します。
(1)松本酒造「澤屋まつもと 純米酒」
参考価格(税込) | 1,320円 |
種類 | 純米酒 |
内容量 | 720ml |
原料米 | – |
精米歩合 | 65% |
アルコール分 | 14~15度 |
松本酒造「澤屋まつもと 純米酒」は、京都伏見の老舗酒蔵が手がける純米酒。爽やかな香りとやわらかな旨みが特徴で、さまざまな料理にあう万能なお酒です。
「女酒」と称される伏見のお酒が多いなか、本品はやさしい口あたりがありつつもシャープな味わいを堪能できる逸品です。
冷酒、常温、お燗のいずれでも楽しめますが、とくにお燗がおすすめです。
(2)玉乃光酒造「純米吟醸 酒楽」
参考価格(税込) | 1,034円 |
種類 | 純米吟醸酒 |
内容量 | 720ml |
原料米 | 京都産米 |
精米歩合 | 60% |
アルコール分 | 14.8度 |
玉乃光酒造「純米吟醸 酒楽」は、創業350年の老舗酒蔵が手がける吟醸酒です。
醸造アルコールを一切使わず良質な米と水、麹だけを使って、昔ながらの手作業にこだわった酒造りをおこなっています。
すっきりとしたキレのある純米吟醸でさらりとした味わいなので、お刺身などにもってこいです。
幅広い温度帯で楽しめますが、50℃前後の熱燗にすると香りがよりシャープになり、辛口本来の旨みを堪能できますよ。
(3)山本本家「神聖 特別純米原酒 超辛口」
参考価格(税込) | 3,300円 |
種類 | 特別純米原酒 |
内容量 | 1,800ml |
原料米 | 京の輝き(京都府) |
精米歩合 | 60% |
アルコール分 | 17度以上18度未満 |
山本本家「神聖 特別純米原酒 超辛口」は、京都府産の米「京の輝き」を100%使用した特別純米原酒です。
酒ソムリエ資格取得者が審査する「ミラノ酒チャレンジ」で金賞を受賞するなど、高い評価を得ています。爽やかなリンゴ酸とキレのある超辛口で原酒ならではの旨みがあり、飽きのこない味わいが特徴です。
冷やしたり熱燗にしたり、幅広い温度帯で楽しめるのも魅力ですよ。
(4)キンシ正宗「銀閣 荒武者」(12本セット)
参考価格(税込) | 4,778円 |
種類 | – |
内容量 | 300ml×12本 |
原料米 | 国産米 |
精米歩合 | – |
アルコール分 | 15度以上16度未満 |
キンシ正宗「銀閣 荒武者」は、辛口で人気を博している「荒武者」シリーズの定番ともいえるお酒。辛口ならではのキリっとした味わいとキレのよさが魅力で、すっきりとした喉ごしが楽しめます。
料理との相性もよく、高級店の常連客からも支持されるほどの逸品です。
「燗酒コンテスト2013年」のぬる燗部門では金賞を受賞しており、ぬる燗はもちろん、幅広い温度帯で堪能できます。
(5)佐々木酒造「聚楽第 純米吟醸」
参考価格(税込) | 1,650円 |
種類 | 純米吟醸酒 |
内容量 | 720ml |
原料米 | 祝(京都府) |
精米歩合 | 60% |
アルコール分 | 15度 |
佐々木酒造「聚楽第 純米吟醸」は、厳選した京都産の酒米と豊臣秀吉が愛した銀明水を使用した純米吟醸酒。ろ過などを控えて米の旨みや香りをそのままに瓶詰めし、素材の風味を存分に味わえる自然派のお酒です。
まろやかな口あたりとキレのよい喉ごしが特徴で、ほのかな吟醸香で幅のある味わいが楽しめますよ。
冷酒・常温・温燗でいただくのがおすすめです。
(6)鶴正酒造「古都の雫 純米大吟醸」
参考価格(税込) | 2,468円 |
種類 | 純米大吟醸酒 |
内容量 | 1,800ml |
原料米 | 国産米 |
精米歩合 | 50%以下 |
アルコール分 | 14度 |
鶴正酒造「古都の雫 純米大吟醸」は、純米大吟醸でありながらも手頃な価格設定で、清酒の最高峰を気軽に味わえるお酒です。
過去には「全国新酒鑑評会」でも金賞を受賞するなど、実力派。華やかでフルーティな香りとすっきりとしたあと味が特徴で、食事との相性も良好です。
金色のラベルも華やかで、正月などの季節行事や贈り物にもぴったりのお酒ですよ。
(7)斎藤酒造「英勲 純米大吟醸 一吟」
参考価格(税込) | 5,940円 |
種類 | 純米大吟醸酒 |
内容量 | 720ml |
原料米 | 山田錦 |
精米歩合 | 35% |
アルコール分 | 15度 |
斎藤酒造「英勲 純米大吟醸 一吟」は、酒造好適米である山田錦を原料米とし、極限の35%まで磨きあげて醸した純米大吟醸酒です。
国内外問わず数々の賞を受賞するなど高い評価を受けており、齊藤酒造の自信作ともいえるお酒です。
特徴はフルーティで豊かな吟醸香と優雅な味わい。英勲の酒造りに対する情熱と技術で造り上げた至高の逸品です。
専用の化粧箱に入っているので、大切な方への贈り物に適している日本酒です。
【辛口】7の日本酒 比較一覧
商品名 | 商品イメージ画像 | 参考価格(税 込) | 種類 | 内容量 | 原料米 | 精米歩合 | アルコール分 |
---|---|---|---|---|---|---|---|
松本酒造 「澤屋まつもと 純米酒」 | 1,320円 | 純米酒 | 720ml | – | 65% | 14~15度 | |
玉乃光酒造 「純米吟醸 酒楽」 | 1,034円 | 純米吟醸酒 | 720ml | 京都産米 | 60% | 14.8度 | |
山本本家 「神聖 特別純米原酒 超辛口」 | 720ml:1,980円 1,800ml:3,300 円 | 特別純米原酒 | 720ml、1,800ml | 京の輝き(京 都府) | 60% | 17度以上18度 未満 | |
キンシ正宗 「銀閣 荒武者」 (12本セット) | 4,778円 | – | 300ml ×12本 | 国産米 | – | 15度以上16度 未満 | |
佐々木酒造 「聚楽第 純米吟醸」 | 1,650円 | 純米吟醸酒 | 720ml | 祝(京都府) | 60% | 15度 | |
鶴正酒造 「古都の雫 純米大吟醸」 | 2,468円 | 純米大吟醸酒 | 1,800ml | 国産米 | 50%以下 | 14度 | |
斎藤酒造 「英勲 純米大吟醸 一吟」 | 5,940円 | 純米大吟醸酒 | 720ml | 山田錦 | 35% | 15度 |
京都の日本酒で贅沢なひとときを過ごそう
長い酒造りの歴史と豊かな水源を持ち、酒造りに適している京都。創業100年を超える老舗も多く、大小さまざまの酒蔵が昔ながらの技と伝統を使って造られた日本酒はどれも逸品です。
さまざまな温度帯で楽しめ、料理との相性もよく食中酒としても堪能できます。
質のよい湧き水を使用した京都の日本酒は、食通の方やお酒好きの方への贈り物にも適していますよ。食中酒として食事を彩ったり、少し豪華な晩酌にしたり、贅沢なひとときを過ごしてみてくださいね。
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