画像出典：天吹酒造
日々の晩酌や、ハレの日のお祝いにかかせない日本酒。ひとくちに日本酒といっても、さまざまな香りや風味のものがあるため、選ぶ際に迷ってしまいますよね。
今回は、佐賀県で有名な酒造やブランド日本酒と、おすすめの日本酒を15品ご紹介します。「鍋島」や「七田」など、佐賀を代表する日本酒のなかから、お気に入りの一本を見つけてくださいね。
【商品選定の方法】
日本酒好きの編集部員を中心に、おすすめの日本酒を厳選。Amazon・楽天・Yahoo!ショッピングで評価が高いものをベースに、地域ならではの掘り出し物も調査して紹介します。
佐賀の日本酒の特徴
佐賀県の日本酒は口あたりがまろやかで、米のうま味と甘みを活かした酒造りが特徴的。
甘めの味付けの料理が多いことから、それにあわせた日本酒が好まれる傾向にあります。そのため、甘辛いお料理や淡白なお魚料理との相性がよく、食中酒として人気があります。
年間を通じて温暖な気候に恵まれた佐賀は、豊富な水資源を活かした米作り・酒造りが盛んです。
佐賀県産の原料を100％使用し、専門家の厳しい審査を経た「The SAGA認定酒」も数多く輩出され、メイドイン佐賀の酒造りを推進しています。
佐賀の有名な酒造
佐賀にはさまざまな酒造がありますが、なかでも「富久千代（ふくちよ）酒造」「天山（てんざん）酒造」「天吹（あまぶき）酒造」はとくに有名です。
「富久千代酒造」は、1923年創業の酒造メーカー。有明海に面した佐賀県鹿島市浜町に蔵をかまえ、地元の人々に愛される「鍋島」の酒造りをおこなっています。
「天山酒造」は、明治8（1875）年から酒造業を始めた老舗です。地元佐賀産の米を原料米に使用し、酒造りに天山の伏流水を使用するなど、トレーサビリティにこだわっています。
「天吹酒造」は元禄年間の創業以来、300年にわたって佐賀県内で酒造りを続けています。花から分離した「花酵母」を使用しているのが特徴的で、花の名前から日本酒を選ぶ楽しみがありますよ。
佐賀の有名な日本酒ブランド
佐賀の有名な日本酒ブランドもチェックしてみましょう。
| ブランド名 | 特徴 |
|---|---|
| 鍋島（なべしま） | 「鍋島」は江戸時代に佐賀藩を統治した鍋島家に由来し、地元の人々に愛される酒造りをしたいという思いから名付けられた日本酒です。 世界最大規模のインターナショナル･ワイン･チャレンジ（IWC）2011で、日本酒部門の最優秀賞「チャンピオン･サケ」に選ばれるなど、数々の受賞歴があります。 |
| 七田（しちだ） | 「七田」は天山（てんざん）酒造の6代目蔵元である七田氏が平成13（2001）年に立ち上げた、特約店限定の純米酒です。 原料米の80％は地元佐賀県産で、酒造りの水は天山の中腹から湧き出る伏流水を使用しています。 |
| 東一（あずまいち） | 「東一」は五町田（ごちょうだ）酒造の手がけるブランドで、東洋一を目指す意気込みからその名が付けられました。 甘・酸・辛・苦・渋の五味の調和がとれた、食中酒として喜ばれる日本酒です。 |
【甘口】佐賀の日本酒おすすめ5選
ここからは、甘口タイプの佐賀の日本酒おすすめ5選をご紹介します。
(1)光武酒造場「純米大吟醸 光武」
| 参考価格（税込） | 3,300円 |
| 種類 | 純米大吟醸酒 |
| 内容量 | 720ml |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 35％ |
| アルコール分 | 15度 |
光武（みつたけ）酒造場の「純米大吟醸 光武」は、繊細で上品な味わいの日本酒。
原料米の横綱とよばれる山田錦を35％まで磨き上げ、徹底的な原料管理と繊細な発酵管理を経て作られた一品。光武シリーズのなかでも最上クラスのお酒です。
酒造りの水は、多良山系（たらさんけい）の伏流水を使用しています。敷地内の品質管理された井戸水を汲み上げ、原料を洗うところから使用するこだわりよう。
華やかな香りと、ほどけるような繊細な口あたりで、冷やしてワイングラスで楽しむのがおすすめです。
(2)矢野酒造「溺愛」
| 参考価格（税込） | 2,490円 |
| 種類 | 普通酒 |
| 内容量 | 500ml |
| 原料米 | 麹米：さがの華（佐賀県産） 掛米：レイホウ（佐賀県産） |
| 精米歩合 | 60% |
| アルコール分 | 15度 |
矢野酒造「溺愛」は、超甘口で濃厚な日本酒です。
洋ナシのような香りと、熟れた白ブドウやバナナのような味わい。上品な酸味が、全体を絶妙なバランスに仕上げています。冷やすとフルーティーな香りが際立ち、お燗につけるとバニラやシナモンのような香りを楽しめます。
インパクトのあるポップなボトルが目を引きますが、原料米にはすべて佐賀県産の米を使用するなど、作り手のこだわりが感じられる商品です。
(3)古伊万里酒造「前 純米大吟醸」
| 参考価格（税込） | 3,630円 |
| 種類 | 純米大吟醸酒 |
| 内容量 | 720ml |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 39% |
| アルコール分 | 16度 |
古伊万里酒造「前（さき）純米大吟醸」は、爽やかな味わいの大吟醸酒です。
華やかな香りとうま味、あと口にキリリとした辛みを感じる、バランスのとれた日本酒。透明感があり飲みやすく、冷やしてグラスで味わうのがおすすめです。
2017年の「JAL国内線ファーストクラス機内酒」に選ばれた名酒で、国内外のさまざまなコンテストで受賞歴があります。
限定流通酒で販売数に限りがあるため、気になる方は販売時期をチェックしてみてくださいね。
(4)五町田酒造「東一 山田錦純米酒」
| 参考価格（税込） | 2,860円 |
| 種類 | 純米酒 |
| 内容量 | 1,800ml |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 64% |
| アルコール分 | 15度 |
五町田（ごちょうだ）酒造「東一（あづまいち）山田錦純米酒」は、山田錦のうま味を存分に感じられる純米酒です。
五町田酒造は、大正11（1922）年創業の老舗酒造で、蔵の周辺で育った山田錦・さがの華など、佐賀県産の原料米を日本酒造りに活かしています。
東一は、冷やから上燗（じょうかん）まで、さまざまな温度帯で楽しめるお酒で、食中酒におすすめ。すき焼きやグラタンなど、味の濃い料理との相性がよく、お料理のおいしさを引き立たせますよ。
(5)宗政酒造「宗政 純米吟醸」
| 参考価格（税込） | 2,987円 |
| 種類 | 純米吟醸酒 |
| 内容量 | 1,800ml |
| 原料米 | – |
| 精米歩合 | 55% |
| アルコール分 | 15度 |
宗政（むねまさ）酒造「宗政 純米吟醸」は、濃厚甘口の日本酒です。
宗政独自の醸造法で、超甘口の日本酒に仕上げた純米吟醸は、通常の純米酒に比べてかなり濃厚な甘みがあります。フルーティーな香りとほのかな酸味が全体を上品にまとめ、決して甘ったるく感じさせないバランスのとれたお酒です。
「2023 インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）SAKE部門純米吟醸酒の部」で、ゴールドメダルを受賞した本商品は、華やかな贈り物にぴったりの一品ですよ。
【甘口】佐賀の日本酒 比較一覧
| 商品名 | 商品イメージ画像 | 参考価格（税 込） | 種類 | 内容量 | 原料米 | 精米歩合 | アルコール分 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 光武酒造場 「純米大吟醸 光武」 |
| 3,300円 | 純米大吟醸酒 | 720m | 山田錦 | 35％ | 15度 |
| 矢野酒造 「溺愛」 |  | 2,490円 | 普通酒 | 500ml | 麹米：さがの 華 掛米：レイホ ウ | 60% | 15度 |
| 古伊万里酒造 「前 純米大吟醸」 |  | 3,630円 | 純米大吟醸酒 | 720m | 山田錦 | 39% | 16度 |
| 五町田酒造 「東一 山田錦純米酒」 |  | 2,860円 | 純米酒 | 1,800ml | 山田錦 | 64% | 15度 |
| 宗政酒造 「宗政 純米吟醸」 |  | 2,987円 | 純米吟醸酒 | 1,800ml | – | 55% | 15度 |
【中口】佐賀の日本酒おすすめ4選
ここからは、中口タイプの佐賀の日本酒おすすめ4選をご紹介します。
(1)東長「純米東長」
| 参考価格（税込） | 1,430円 |
| 種類 | 純米酒 |
| 内容量 | 720ml |
| 原料米 | レイホウ |
| 精米歩合 | 68% |
| アルコール分 | 17.8度 |
東長（あずまちょう）「純米東長」は、マッカーサーが愛した平和のお酒といわれています。
第二次世界大戦後GHQ主催のパーティーに、佐賀県の陶工「12代酒井田柿右衛門（さかいだかきえもん）」が招待されました。柿右衛門が地元佐賀の「東長」を持参してパーティーに参加すると、その味がマッカーサーに気に入られ、GHQの指定商品になったそうです。
佐賀県産の原料米と多良岳（たらだけ）山系の清涼な水のみを使い、おだやかな甘さ・米のうま味・キレがバランスよくまとまった純米酒。
歴史的な逸話と伝統あるお酒は、大切な方と飲みかわすのにふさわしい品ですよ。
(2)富久千代酒造「鍋島 特別純米酒」
| 参考価格（税込） | 3,190円 |
| 種類 | 特別純米酒 |
| 内容量 | 1,800ml |
| 原料米 | 佐賀の華・山田錦・雄山錦 |
| 精米歩合 | 55% |
| アルコール分 | 15度 |
富久千代（ふくちよ）酒造「鍋島 特別純米酒」は、淡麗でスッキリした味わいの特別純米酒です。
フルーティーな香りのなかにピリッとした辛みと酸味があり、あと味がスッキリしています。冷やからぬる燗まで、さまざまな温度で違った味わいを楽しめる、食中酒におすすめのお酒です。
2012年に全米日本酒鑑評会で金賞を受賞するなど、さまざまな大会で評価されている「鍋島 特別純米酒」は、贈り物にもご自分へのご褒美にもぴったりの品ですよ。
(3)古伊万里酒造「古伊万里 純米大吟醸」
| 参考価格（税込） | 3,740円 |
| 種類 | 純米大吟醸酒 |
| 内容量 | 720ml |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 39％ |
| アルコール分 | 16度 |
古伊万里酒造「古伊万里 純米大吟醸」は、上品な香りと味わいの日本酒です。
「佐賀県原産地呼称認定酒」に選ばれたこちらの商品は、佐賀県産の原料を100％使用。味や香りなど品質の面でも、専門家の厳しい審査を経て「The SAGA認定酒」に登録されています。
佐賀産の山田錦と、竜門（りゅうもん）水系の仕込み水を使用した純米大吟醸酒は、佐賀県の自然の恵みを存分に味わえる逸品。上品なお味で、人を選ばずどなたからも喜ばれる贈答品ですよ。
(4)馬場酒造場「能古見 純米吟醸」
| 参考価格（税込） | 2,130円 |
| 種類 | 純米吟醸酒 |
| 内容量 | 720ml |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 50％ |
| アルコール分 | 16度 |
馬場酒造場「能古見（のごみ） 純米吟醸」は、うま味とキレのよさが特徴的な純米吟醸酒です。
原料米に地元鹿島の山田錦を使用した、濃厚でしっかりとした味わい。華やかな香りで、あと味にキレが残るバランスのとれた飲み口です。
冷やから人肌燗まで、さまざまな温度で楽しめるため、食中酒にぴったり。
馬場酒造場の日本酒は、佐賀の濃いめの味付けのお料理と合うよう、やや甘めでしっかりとしたうま味に仕上げています。佐賀ならではの日本酒をお求めの方におすすめですよ。
【中口】佐賀の日本酒 比較一覧
| 商品名 | 商品イメージ画像 | 参考価格（税 込） | 種類 | 内容量 | 原料米 | 精米歩合 | アルコール分 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 東長 「純米東長」 |  | 1,430円 | 純米酒 | 720ml | レイホウ | 68% | 17.8度 |
| 富久千代酒造 「鍋島 特別純米酒」 |  | 3,190円 | 特別純米酒 | 1,800ml | 佐賀の華・山 田錦・雄山錦 | 55% | 15度 |
| 古伊万里酒造 「古伊万里 純米大吟醸」 | | 3,740円 | 純米大吟醸酒 | 720ml | 山田錦 | 39％ | 16度 |
| 馬場酒造場 「能古見 純米吟醸」 |  | 2,130円 | 純米吟醸酒 | 720ml | 山田錦 | 50％ | 16度 |
【辛口】佐賀の日本酒おすすめ5選
ここからは、辛口タイプの佐賀の日本酒おすすめ5選をご紹介します。
(1)光武酒造場「特別本醸造 辛口 金波」
| 参考価格（税込） | 1,320円 |
| 種類 | 特別本醸造酒 |
| 内容量 | 720ml |
| 原料米 | レイホウ |
| 精米歩合 | 60％ |
| アルコール分 | 15度 |
光武（みつたけ）酒造場「特別本醸造 辛口 金波（きんぱ）」は、辛口のキレのよさが光る本醸造酒です。
佐賀県産のレイホウを原料米に使用し、超辛口のキレのある味わいに仕上げた本格派の日本酒。スッキリとした飲み飽きないのど越しで、さまざまな料理とあわせて楽しめます。
2021年に「GI佐賀認定酒」に認定されるなど、数々の賞を受賞したこちらの商品は、辛口の食中酒を好む方へのプレゼントにおすすめです。
(2)矢野酒造「佐賀 メンブリュウ」
| 参考価格（税込） | 1,190円 |
| 種類 | 純米酒 |
| 内容量 | 300ml |
| 原料米 | さがの華 |
| 精米歩合 | 60% |
| アルコール分 | 16度 |
矢野酒造「佐賀 メンブリュウ」は、淡麗辛口な味わいの純米酒です。
佐賀県の民族芸能「面浮立（めんぶりゅう）」のように、佐賀県を代表するお酒になってほしいという思いを込めて、その名が付けられました。
淡麗辛口のスッキリとした飲み心地で、フルーティーな香りとあと味にほどよい酸味が残る、バランスのよい純米酒。魚料理や和食との相性がよく、食中酒として普段使いできるお酒です。
(3)天山酒造「七田 純米」
| 参考価格（税込） | 3,135円 |
| 種類 | 純米酒 |
| 内容量 | 1,800ml |
| 原料米 | 山田錦・レイホウ |
| 精米歩合 | 65% |
| アルコール分 | 17度 |
天山（てんざん）酒造「七田 純米」は、うま味と苦味のバランスのよい純米酒です。
やや華やかな香りで、しっかりとした米のうま味があり、最後にほどよい苦味と引き締まったあと味が感じられます。
冷やしても、お燗につけてもおいしい「七田 純米」は、食中酒として幅広いジャンルのお食事とあわせて楽しめます。とくに肉料理との相性がよく、普段から食事と一緒にお酒を楽しまれる方におすすめですよ。
(4)天吹酒造「天吹 特別純米 60」
| 参考価格（税込） | 1,513円 |
| 種類 | 特別純米酒 |
| 内容量 | 720ml |
| 原料米 | 佐賀県産 佐賀の華 |
| 精米歩合 | 60％ |
| アルコール分 | 15度 |
天吹（あまぶき）酒造「天吹 特別純米 60」は、スッキリした味わいの辛口特別純米酒です。
佐賀県産の材料を100％使用した「The SAGA認定酒」で、原料米に地元の「佐賀の華」、仕込みの水に背振山（せふりさん）系のまろやかな伏流水を使っています。
天吹酒造は、花から分離した「花酵母」を使っているのが特徴的で、こちらの商品は「月下美人」の花酵母を使用しています。花言葉にあわせて、おしゃれに日本酒をプレゼントしてみてはいかがでしょうか。
(5)富久千代酒造「鍋島 大吟醸」
| 参考価格（税込） | 9,900円 |
| 種類 | 大吟醸酒 |
| 内容量 | 1,800ml |
| 原料米 | 兵庫県特A地区産山田錦 |
| 精米歩合 | 35％ |
| アルコール分 | 17度 |
富久千代酒造「鍋島 大吟醸」は、うま味の強い日本酒です。
キレがあって口あたりがよく、濃厚なうま味も味わえるバランスのよさ。甘い香りのなかにみずみずしさがあり、たなびく余韻が心地よい大吟醸です。
「2011 インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）日本酒部門」において最高賞である「チャンピオン･サケ（最優秀賞）」を受賞した富久千代酒造自慢の逸品。
白身魚の刺身やキャビア、ローストビーフなど、冷製前菜との相性は抜群で、ハレの日のプレゼントにふさわしい一品ですよ。
【辛口】佐賀の日本酒 比較一覧
| 商品名 | 商品イメージ画像 | 参考価格（税 込） | 種類 | 内容量 | 原料米 | 精米歩合 | アルコール分 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 光武酒造場 「特別本醸造 辛口 金波」 |
| 1,320円 | 特別本醸造酒 | 720ml | レイホウ | 60％ | 15度 |
| 矢野酒造 「佐賀 メンブリュウ」 |  | 1,190円 | 純米酒 | 300ml | さがの華 | 60% | 16度 |
| 天山酒店 「七田 純米」 |  | 3,135円 | 純米酒 | 1,800ml | 山田錦・レイ ホウ | 65% | 17度 |
| 天吹酒造 「天吹 特別純米 60」 |  | 1,513円 | 特別純米酒 | 720ml | 佐賀県産 佐賀 の華 | 60％ | 15度 |
| 富久千代酒造 「鍋島 大吟醸」 |  | 9,900円 | 大吟醸酒 | 1,800ml | 兵庫県特A地区 産山田錦 | 35％ | 17度 |
【飲み比べセット】佐賀の日本酒のおすすめ1選
ここからは、飲み比べセットの佐賀の日本酒おすすめ1選をご紹介します。
(1)佐賀酒販「佐賀の日本酒300ml×5本セット」
| 参考価格（税込） | 3,996円 |
| 種類 | 天山 特別純米 窓乃梅 特別純米 東一 山田錦純米 聚楽太閤 純米酒 天吹 純米大吟醸50 |
| 内容量 | 各300ml |
| 原料米 | 天山 特別純米：佐賀の華 窓乃梅 特別純米：佐賀県産米 東一 山田錦純米：山田錦 聚楽太閤 純米酒：国産米 天吹 純米大吟醸50：夢しずく |
| 精米歩合 | 天山 特別純米：60％ 窓乃梅 特別純米：60％ 東一 山田錦純米：64％ 聚楽太閤 純米酒：60％ 天吹 純米大吟醸50：50％ |
| アルコール分 | 天山 特別純米：15度 窓乃梅 特別純米：15度以上 東一 山田錦純米：15度 聚楽太閤 純米酒：15度 天吹 純米大吟醸50：ー |
佐賀酒販「佐賀の日本酒300ml×5本セット」は、佐賀の日本酒アソートセットです。
天山酒造「天山 特別純米酒」、天吹酒造「天吹 純米大吟醸 50」、鳴滝酒造「聚楽（じゅらく）太閤」、五町田酒造「東一」、佐嘉酒造「窓乃梅」の5種類の日本酒と、九州名物の「焼きあご」おつまみが入っています。
佐賀を代表する有名酒造の日本酒が入っていて、バラエティ豊かな味わいが楽しめます。ご自宅での飲み比べや、佐賀県土産におすすめの商品ですよ。
ギフトやご自宅用にとっておきの佐賀の日本酒を
佐賀県の日本酒は、しっかりとした米のうま味が感じられる、食中酒が多く販売されています。
食事と一緒に日本酒を楽しまれる方へのギフトや、ご自宅の晩酌にもおすすめです。お気に入りの一本を見つけて、お料理とあわせてぜひ味わってみてくださいね。
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