缶詰というと、「保存食」や「非常食」のイメージで、なんとなく「そこまで味に期待していない」という方も多いのではないでしょうか。
実は最近の缶詰は、保存がきいてて便利というだけでなく、有名専門店の味を自宅で気軽に楽しめる、クオリティの高いものが増えています。
自宅では調理が難しい「高級肉」や「魚介」を使った、手軽なのに贅沢なおつまみも人気です。
そこで今回は、お肉やお魚、フルーツまで人気の高級缶詰のおすすめ商品をご紹介します!
高級缶詰の世界をまだ詳しく知らない人のために、高級缶詰にはどんな種類があるのかもまとめています。ぜひ自宅の贅沢時間のおともや、ギフト選びの参考にしてみてくださいね。
高級缶詰の種類とおすすめ用途
高級缶詰にはどんな種類があるのでしょうか。今回編集部では、高級缶詰を大きく3つのジャンルに分けてみました。
お酒のおつまみに特化した缶詰や、肉や魚など食材の質にこだわった缶詰、そして高級フルーツを使用した缶詰など、さまざまなタイプがあります。
それぞれどんな特徴があるのか、どんなシーンで使うのがおすすめなのかを詳しく紹介していきますね。
おつまみ系
おつまみ系の缶詰は、お酒を飲むときのおつまみとしても、ご飯のおかずとしても大活躍の缶詰です。
自宅では作りづらい手の込んだおつまみも、缶詰なら手軽に楽しめるので、自分用として自宅で楽しむにも、お酒な好きな方へのギフトとして贈るにもぴったり。
【おつまみ系高級缶詰のおすすめの用途】
- 自宅で楽しむ
- お酒が好きな人への贈り物に
- 普段料理をしない人への贈り物に
おつまみ系の缶詰は、味がしっかり染み付いているものが多いため、缶を開けてそのまま食べられる便利さから、普段料理をしないという人にもおすすめです。
食材系
高級肉やブランド魚などの高級食材を使った缶詰は、そのまま食べても、料理の材料として使っても楽しめます。
素材にこだわって作られているため、料理に加えるだけで自宅で簡単に高級料理店の味が再現できるのが魅力。
【食材系高級缶詰のおすすめの用途】
- 自宅で楽しむ
- 料理が好きな人への贈り物に
- 家族がいる人への贈り物に
おつまみとしても、料理の材料としても大活躍するので、ギフトにもうってつけですよ。
フルーツ系
高級フルーツをシロップ漬けにしたフルーツ系の缶詰は、そのまま食べたり、アイスやヨーグルトのトッピングにして楽しめます。
フルーツを剥くのが面倒という方でも、缶のまま食べたりデザートのトッピングが気軽にできるのが魅力です。
【フルーツ系高級缶詰のおすすめの用途】
- 甘いものが好きな人への贈り物に
- 子どもがいる家庭への贈り物に
- 快気祝いに
フルーツ缶詰なら、子どもから大人まで幅広く楽しめるので、お子さんがいる家庭への贈り物にもぴったりですよ。
高級おつまみ缶詰おすすめ5選
まずは、お酒との相性抜群の高級おつまみ缶詰を5つ紹介します。
おつまみ缶詰は、しっかりと味付けがされているものが多く、おつまみとしても、ご飯のおかずとしても手軽に楽しめるのが魅力です。
ここでご紹介するおつまみ缶詰は、どれも1缶500円〜1,000円ほどする高級な商品ばかり。
「とびっきりの贅沢おつまみを楽しみたい!」という方はぜひチェックしてみてくださいね。
(1) K&K「缶つまプレミアム 広島県産 かき 燻製油漬け」
価格(税込み) | 596円 |
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内容量 | 60g/1缶 |
賞味期限 | 3年 |
K&Kの「缶つまプレミアム 広島県産 かき 燻製油漬け」は、広島県海域で育った牡蠣のむき身を贅沢に燻製、オイル漬けにしたおつまみ缶です。
サクラの木のチップでじっくり燻製された牡蠣の身は、深みが増して茶褐色をしています。油漬けにはなっていますが、油のしつこさはそれほどなく、燻製の香りを邪魔しません。
しっかりと燻製の味がきいているので、おつまみとして楽しむ以外に、パスタやソテーなどにあえて料理に使用するのもおすすめです。
(2) IZAMESHI CAN「甘辛仕立ての牛肉のやわらか煮」
価格(税込み) | 486円 |
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内容量 | 85g/1缶 |
賞味期限 | 3年 |
IZAMESHI CANの「甘辛仕立ての牛肉のやわらか煮」は、「開けたらすぐ食べられる」がコンセプトのIZAMESHIの缶シリーズで、牛肉を甘辛で柔らかく仕上げたお惣菜の缶詰です。
生姜の風味と、甘辛い醤油味がご飯との相性抜群。ご飯に載せるだけでお手軽に牛丼が楽しめます。
化学調味料不使用なので、普段の食卓や忙しい時の食事でも安心して食べられますよ。
海外旅行など、手軽に日本食を食べたい時などにも大活躍しそうな商品です。
(3) ふくや「缶明太子・油漬け」
価格(税込み) | 756円 |
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内容量 | 85g/1缶 |
賞味期限 | 3年 |
ふくやの「缶明太子・油漬け」は、日本で最初に「明太子」を世に送り出した博多の「ふくや」が作る、明太子100%の缶詰です。
ふくやの創業者・川原俊夫氏は、幼少期に韓国で食べた「韓国風に味付けされたたらこ」を、日本人の口に合うように工夫することを思いつき、およそ70年前に「味の明太子」を開発しました。
そんな日本で初めて明太子を発明したふくやが作った「缶明太子・油漬け」は、辛味のきいた「味の明太子」の粒を綿実油と合わせ、ベースの辛さは残しつつ、マイルドな味わいに仕上げています。
油漬けのおつまみは香りが強くなく、お酒の風味を邪魔しないので、日本酒好きの方におすすめですよ。
(4) 天の橋立「かきくん製油漬」
価格(税込み) | 1,120円 |
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内容量 | 105gg/1缶 |
賞味期限 | 3年 |
天の橋立の「かきくん製油漬」は、京都近海で捕れた新鮮な牡蠣を燻製にし、全て手作業で油漬けした缶詰です。
豊潤な旬の牡蠣だけをボイルし、スモークをかけて香りを閉じ込めているため、香りが強く、日本酒などお酒の「肴(あて)」にはもってこい。
また、牡蠣の塩味がきいているので、ご飯に混ぜて炊き込みご飯として楽しむのもおすすめです。
(5) 明治屋「プレミアムほぐしコンビーフ(粗挽き黒胡椒味)」
価格(税込み) | 1,180円 |
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内容量 | 90g/1缶 |
賞味期限 | – |
明治屋の「プレミアムほぐしコンビーフ」は、ジューシーなほぐし牛肉を黒胡椒で味付けした、贅沢なコンビーフの缶詰。
「おいしい缶詰」シリーズは、肉や魚などの主役になる素材だけでなく、味付けやソース選びにいたるまで、こだわり抜いたとっておきの食材が使われています。
「プレミアムほぐしコンビーフ」で使用されている胡椒も、あえて粗挽き黒胡椒を使用しており、ピリッとした辛さが楽しめるのが特徴。
牛肉の旨味がきいたスパイシーな味わいは、ビールやウイスキーによく合うので、お酒好きな方へのギフトにもおすすめです。
高級食材缶詰おすすめ6選
次は、高級食材を使った缶詰のおすすめを6つご紹介します。
最高級のお肉や魚介類を使った缶詰は、家ではなかなか食べる機会がなかったり、お取り寄せが難しい高級食材を、自宅で手軽に楽しめるのが魅力。
今回は、本物のタラバガニの脚がそのまま入った缶詰や、本場静岡産のうなぎの蒲焼きの缶詰など、高級食材をふんだんに使った缶詰をピックアップしました。
高級レストランでしか食べれない食材が自宅で手軽に楽しめるので、ギフト選びの参考にしてみてくださいね。
(1) 【魚介】マルヤ水産「カニ缶詰」
価格(税込み) | 2,093円 |
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内容量 | 110g/1缶・125g/1缶・125g/1缶 |
賞味期限 | 3年 |
マルヤ水産の「カニ缶詰」は、紅ズワイガニの脚肉や、タラバガニの脚肉などを缶詰にした、贅沢な蟹のギフトセットです。
紅ズワイガニの赤身と脚肉が詰まった「赤身脚肉」と、同じく紅ズワイガニの「脚肉」、そしてタラバガニの「一番脚肉、ほぐし身」がそれぞれ缶詰になった3缶セット。
赤身脚肉は割れた状態のカニ肉ですが、全て脚肉なため、一般的なカニの缶詰で使用される肩肉のほぐし身とは段違いの風味なんです。
「カニを丸ごと買ってくるのは大変」という時でも、手軽にカニが楽しめるので、カニ好きな方へのギフトにもぴったり。
高級カニ缶のおすすめ17選|高島屋など有名百貨店の商品も紹介(2)【魚介】浜名湖食品「うなぎ蒲焼き缶詰」
価格(税込み) | 1,095円 |
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内容量 | 100g/1缶 |
賞味期限 | – |
浜名湖食品の「うなぎ蒲焼き缶詰」は、昭和9年に創業の、現存する日本最古のうなぎ加工場と言われる「浜名湖食品」が作る、うなぎの蒲焼の缶詰です。
うなぎの蒲焼き缶詰の誕生は、うなぎの養殖が盛んな静岡県浜松市の養鰻家達が集まり、自分たちでも商品を作ろうとしたのが始まり。
文豪「斎藤茂吉」も愛したと云われており、「浜松産のうなぎが破格の値段で食べられる」と、今も根強いファンの多い人気商品です。
土用の丑の日だけでなく、ご飯のおともやお酒のつまみとしても楽しめる一品です。
(3)【肉】カンナチュール RIHGA ROYAL RICH「牛ほほ肉の赤ワインソース煮込み」
価格(税込み) | 4,860円 |
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内容量 | 200g/2缶 |
賞味期限 | – |
カンナチュールの「牛ほほ肉の赤ワインソース煮込み」は、ホテル伝統のレシピである「牛ほほ肉の赤ワインソース煮込み」を缶詰に閉じ込めた贅沢な一品です。
カンナチュールは、最高級の素材を活かすため、化学調味料や保存料を使用していないサスティナブル・ブランド。
そして、RIHGA ROYAL RICH(リーガ ロイヤル リッチ)シリーズとは、リーガロイヤルホテル(大阪)のシェフと缶詰メーカーの「カンナチュール」がコラボした缶詰シリーズで、リーガルロイヤルホテルの料理長が監修しています。
ご自宅で、本格的なホテルレストランの味が楽しめる缶詰なので、自分へのご褒美や大切な方へのギフトにもおすすめです。
(4) 【魚介】アバランチ「No.38(ナンバー・サーティエイト)」
引用:アバランチ「No.38 【風味爽やか彩りマリネ仕立て】」
価格(税込み) | 1,620円 |
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内容量 | 190g/1缶 |
賞味期限 | 3年 |
アバランチの「No.38 MILD SOUR MARINE/風味爽やか彩りマリネ仕立て」は、サバとパプリカをさっぱりとマリネにしたおしゃれな缶詰。
使用されているサバは、上質な脂の乗ったノルウェー産。丁寧に骨を取り除いているため、骨入りのサバ缶に比べて食べやすく、大人から子どもまで幅広く楽しめます。
漬けダレは、ほどよい酸味とさっぱりとしたコクを感じさせる、マリネ液を使用。さらにサバと一緒に赤と黄のパプリカが添えられており、缶を開けたときの見た目も鮮やかです。
パスタやサラダにあえるだけで、本格的なマリネ風味の料理も楽しめるので、ホームパーティーや毎日の食卓を彩りたい時に大活躍間違いなし。
(5)【魚介】オーシャンプリンセス「鮪とろ BLACK LABEL(ブラックレーベル)」
価格(税込み) | 5,400円 |
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内容量 | 90g/1缶 |
賞味期限 | – |
高級ツナの代名詞であるオーシャンプリンセスの「鮪とろ BLACK LABEL」は、日本で初めてツナ缶を生産した「清水食品」を前身に持つ、モンマルシェが生産している高級ツナ缶です。
マグロの身が引き締まる夏に、日本近海で一本釣りされたびん長(ビンチョウ)マグロだけを使用していることから、素材へのこだわりが感じられます。
また、スペイン王室御用達の早摘みオリーブオイルが使用されており、そのオリーブオイルの品質は世界のトップ10に選出されるほど。
品質の保証として一つひとつにシリアルナンバーがふられているので、高級感を一層感じさせてくれ、ギフトにも最適です。
最高級のツナ缶6選!一度は味わってほしい至極のツナ缶まとめ(6)【肉】GEORGES BRUCK(ジョルジュブルック)「ムースフォアグラ」
価格(税込み) | 4,480円 |
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内容量 | 305g/1缶 |
賞味期限 | – |
フランスのなかでもフォアグラの本場といわれている、ストラスブールにある、最後で唯一の家族経営フォアグラ会社である、ジョルジュブルッック。えさには遺伝子組み換え作物を使用せず自然食のみを与え、屋外にて伝統的な方法で育てられたガチョウやアヒルからフォアグラを作っています。
「ムースフォアグラ」は、ガチョウの肝臓を55%使用したムースフォアグラの缶詰です。濃厚でクリーミーな味わいと、本格的な香りとコクを堪能できますよ。
パンやワインがあれば、自宅で簡単に高級フォアグラが楽しめるので、ワイン好きな方のギフトにおすすめです。
高級フルーツ缶詰3選
続いて、高級フルーツを使った缶詰のおすすめを3つご紹介します。
高級フルーツは、旬の時期でないと買えないものや、お取り寄せするのに時間がかかるものもあり、なかなか手軽に手に入れることができない食材。食べる時に皮を剥く手間もあるため、「食べてみたいけど面倒」という方も多いのでは?
高級なフルーツを使った缶詰なら、開けた瞬間からすぐに新鮮なフルーツが楽しめるので、自宅で食べるにもギフトにもぴったりなんです。
ここでは、「フルーツ王国」と名高い岡山県産の高級フルーツを使った缶詰や、スーパーで買うとお高いびわの缶詰などをピックアップしました。
おすすめの用途と合わせてご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
(1) 吉英フルーツ「清水白桃缶詰」
価格(税込み) | 2,132円 |
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内容量 | g/1缶 |
賞味期限 | – |
吉英フルーツの「清水白桃缶詰」は、明治22年創業の果物店の老舗が、岡山特産の清水白桃(しみずはくとう)とピオーネを缶詰にしたギフトセットです。
清水白桃は、言わずと知れた岡山県を代表する桃の名品種。上品な甘みと香りに、みずみずしさも併せ持つ高級フルーツです。
また、ピオーネといえば、果物王国と呼ばれる岡山県のフルーツの中でも「三大フルーツ」と呼ばれる名産品。
フルーツは旬を逃すとなかなか味わえませんが、缶詰なら通年で楽しめるので、甘いものや果物がお好きな方への贈り物にぴったりですよ。
(2) フルーツアンシャンテ「シャインマスカット」
価格(税込み) | 2,484円 |
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内容量 | 425g/1缶 |
賞味期限 | 2~3年 |
フルーツアンシャンテの「シャインマスカット」は、その名の通り、岡山県産の最高級フルーツの「シャインマスカット」の缶詰です。
エメラルドグリーンが美しい、シャインマスカットは、マスカット・オブ・アレキサンドリアに交配を重ねて2006年に誕生した品種です。果肉はハリがありみずみずしく、濃厚な甘味と芳醇な香りを楽しめます。
新鮮な素材を使用しているので、まるで生のシャインマスカットを食べているかのようなフレッシュさを感じられる缶詰です。
(3) 明治屋 「フルーツマーケット びわ」
価格(税込み) | 1,512円 |
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内容量 | 425g/1缶 |
賞味期限 | – |
明治屋の「フルーツマーケット びわ」は、愛媛県産のびわを使った贅沢なフルーツ缶詰です。
原料は、温暖な気候で育った愛媛県産の田中種のびわ。肉厚なしっかりとした果肉が特徴です。
「フルーツマーケット びわ」は、種を丁寧にとりのぞき、びわの形をそのままに缶詰にしたので、そのまま食べても、ケーキやお菓子作りにもぴったり。
高級缶詰ギフトおすすめ3選
最後に、高級缶詰ギフトを3つご紹介します。
複数の高級缶詰が詰まったギフトセットは、高級食材のさまざまな味付けや種類を一度に楽しめるため、自宅で食べ比べすることもでき、お中元や特別な日のギフトにぴったり。
ここでは、東北の海の幸を使った贅沢な缶詰ギフトや、高級フルーツパーラーが手がける高級フルーツ缶詰ギフトなどをピックアップしました。
ギフトを贈る相手やシーンと照らし合わせながら、ぜひチェックしてみてくださいね。
(1) マルヤ水産「東北の缶詰」
価格(税込み) | 633円 |
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内容量 | 65g/1缶・90g/1缶 |
賞味期限 | 3年 |
マルヤ水産の「東北の缶詰」は、東北の幸である南三陸産の「牡蠣」と「銀鮭」の2種類のおつまみ缶詰ギフトセットです。
「牡蠣のしぐれ煮缶詰」に使われる牡蠣は、三陸の豊かな海と川の恵みをたっぷり含んだ牡蠣だけを厳選。さらに化学調味料不使用の醤油・酒・生姜などで煮込み、上品な「しぐれ煮」に仕上げています。
「銀鮭の醤油煮缶詰」には、宮城県三陸町で育ったお刺身用の銀鮭を贅沢に使用。ふっくらした身が特徴で、骨まで食べられるようしっかりと煮込まれていますよ。
缶のままで食べても、ご飯に混ぜて炊き込みご飯としても楽しめる缶詰ギフトなので、幅広い家庭への贈り物におすすめです。
(2) カンナチュール「カンナチュールパスタセット」
価格(税込み) | 4,756円 |
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内容量 | 85g/2缶・90g/1缶 |
賞味期限 | 別途缶ふたに記載 |
カンナチュールの「カンナチュールパスタセット」は、パスタの具材にぴったりの缶詰を詰め合わせたギフトセットです。
サバを使った「青春アヒージョ」はアヒージョパスタ、牡蠣の昆布オイル煮はペペロンチーノ、近江牛グラウンドビーフはミートソースとして、手軽に本格的なパスタが作れますよ。
もちろん、おかずやお酒のおつまみとして、そのまま食べてもおいしさを楽しめます。
オイルを調味料として使ったり、ご飯に混ぜたり、パスタの他にも豊富なアレンジができるので、料理好きな人に贈れば喜んでもらえること間違いなしの一品です。
(3) 新宿高野「国産フルーツ缶詰セット6入」
価格(税込み) | 5,022円 |
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内容量 | 295g/1缶 |
賞味期限 | 1095日 |
新宿高野の「国産フルーツ缶詰セット6入」は、フルーツ専門店が吟味した国産のフルーツのみを贅沢に使用したフルーツ缶詰セットです。
新宿高野は、創業100年を超えるフルーツ専門店の老舗であり、「高野フルーツ」というブランドを一度は耳にしたことがあるかもしれません。
そんな新宿高野が、選りすぐりの国産フルーツ(白桃・さくらんぼ・りんご・みかん)を缶詰に。
そのまま食べても、ヨーグルトやアイスに乗せて食べても美味しいフルーツがいつでも楽しめます。名の知れたブランドなので、大切な方へのギフトにもおすすめですよ。
自宅用やギフトに高級缶詰で贅沢な時間を
高級缶詰は、今や「缶詰」の従来の概念を超え、高級な食材を手軽に楽しめるものになっています。
賞味期限や旬の時期にかかわらず、自宅で最高級の食材が味わえるのは、ありがたいですよね。
今回ご紹介した、17つの人気缶詰やおすすめの用途を参考に、とっておきの1品を探してみてくださいね。