マロンクリームがたっぷり乗ったモンブランは、栗の濃厚な味わいを楽しめるスイーツです。高級なモンブランは和栗を贅沢に使ったものやクリームの素材にこだわったものが多く、モンブラン好きにはたまらないでしょう。
今回は、東京の名店やテレビでも紹介された有名店のお取り寄せ品から専門店の和栗モンブランまで、おすすめの高級モンブラン10選を厳選してご紹介します。
選び方のポイントや、千疋屋や玉華堂をはじめとした有名店についても解説していますので、ぜひ参考にしてくださいね。
モンブランケーキの由来とは?
モンブランは栗を使ったスイーツですが、名前の由来は栗にちなんだものではありません。モンブランはフランス語で「白い山」という意味を持ち、ヨーロッパで2番目に高い山である「モン・ブラン」が元になっています。
モン・ブランはフランスとイタリアの国境をまたぐ山で、麓にあるフランス・サヴォワ地方やイタリア・ピエモンテ州は栗の名産地です。この地域で昔から親しまれていたケーキが、現在のモンブランの元となったケーキといわれています。
モンブランは表面に粉砂糖を振りかけたものが多いですが、実はこれは粉砂糖をモン・ブランの雪に見立てているものなのです。
高級モンブランの選び方4つ
ここでは、高級モンブランの選び方を4つご紹介します。
(1)タイプから選ぶ
モンブランは今やケーキだけでなく、タルトやどら焼き、プリンなどさまざまなタイプにアレンジされています。なかにはバターサンドになったものや、ミルクレープ、フロランタンなどのタイプもあるので、ケーキの形にとらわれず、さまざまなモンブランを楽しんでみましょう。
主な4つのタイプと特徴、おすすめの商品は以下の通りです。
タイプ | 特徴 | おすすめの商品 |
---|---|---|
ケーキタイプ | ・ベーシックなモンブラン ・王道のモンブランが食べたい方におすすめ | ・玉華堂「和栗 モンブラン 4個入」 ・花たまご「和栗のモンブランロールケーキ」 |
タルトタイプ | ・タルト生地の上にマロンクリームが乗ったタイプ ・香ばしさとサクッとした食感を楽しめる | ・銀座千疋屋「銀座タルト(モンブラン)」 |
どら焼きタイプ | ・モンブランをどら焼きで挟んで和風にアレンジしたもの ・和菓子好きにぴったり | ・菓心谷常「モンブランどら焼き 6個」 |
プリンタイプ | ・マロンクリームが乗ったプリン ・とろけるような口溶けのモンブランが楽しめる | ・神戸フランツ「神戸魔法の壷プリン(R)・マロン4個入」 |
(2)有名店で選ぶ
どのモンブランを購入するか迷っている方は、有名店のものを選ぶのもおすすめです。
ケーキの名店として有名な、千疋屋の「銀座タルト(モンブラン)」や地元で愛されるスイーツ専門店、神戸フランツの「神戸魔法の壷プリン(R)・マロン4個入」は、店名を知っている人も多く、プレゼントとしても喜ばれることでしょう。
ご自身で食べる場合でも、有名店のものは味にクセがなく食べやすいうえ、素材にこだわった本格的な味わいを楽しむことができますよ。
(3)人数・シーンにあわせてサイズや量も確認しよう
モンブランを選ぶときは、食べる人数に合わせてサイズや量もチェックしておきましょう。
ケーキやタルトは、1人で食べる小さなものから数人で切り分けるホールケーキやロールケーキまで、幅広いサイズがあるのが特徴です。プリンやどら焼きの場合は基本的には1人用なので、大人数で食べたい方は複数個が入った詰め合わせセットを選ぶとよいでしょう。
(4)保存方法や賞味期限も忘れずにチェック!
モンブランを購入する前に、自分用・プレゼント用どちらの場合でも、保存方法や賞味期限は必ずチェックしましょう。賞味期限が過ぎると、せっかくのモンブランも味が落ちてしまうほか、お腹を壊してしまう恐れもあります。
今回ご紹介した商品はほとんどが冷凍で配送され、食べる前に解凍するタイプのものです。美味しく食べられるよう、ホームページやパッケージに記載されている保存方法と賞味期限を守るようにしてくださいね。
高級モンブランのおすすめ10選
ここからは、高級モンブランのおすすめ10選をご紹介します。
(1)銀座千疋屋「銀座タルト(モンブラン)」
価格(税込) | 5,400円 |
タイプ | タルト |
人数 | 3〜5人 |
保存方法/賞味期限 | 冷凍にて30日 |
銀座千疋屋「銀座タルト(モンブラン)」は、サクサクのタルト生地の上にたっぷりのクリームを乗せたモンブランタルト。5号サイズ(15cm)のホールケーキなので、数人で切り分けて食べるのにぴったりです。
スポンジケーキの上にはカスタードクリームと栗入りのホイップクリームが重ねてあり、その上にマロンクリームが載っています。表面には刻みピスタチオとマロングラッセがトッピングされており、人気店ならではの贅沢な味わいを楽しめますよ。
ブルーを基調とした品のあるボックスに詰めて届けられるので、プレゼントにおすすめの1品です。
(2)玉華堂(ぎょっかどう)「和栗 モンブラン 4個入」
価格(税込) | 3,940円 |
タイプ | ケーキ |
人数 | 4人 |
保存方法/賞味期限 | 冷凍保存にて14日(発送日含む) |
静岡の老舗菓子店、玉華堂(ぎょっかどう)の「和栗 モンブラン 4個入」は、丸いフォルムが印象的な職人手作りのケーキ。1個につき、約7個の和栗を贅沢に使っているのが魅力です。
スポンジケーキの上に生クリームと和栗のクリームが乗っており、その上に渋皮付きの和栗がトッピングされています。生クリームの中にもごろっとした和栗が入っているので、栗が大好きな方にはたまらないでしょう。
栗の風味を口いっぱいに味わえるモンブランを食べたい方や、お世話になっている方への贈り物にぴったりの商品です。
(3)RUNNY CHEESE「羽二重モンブランバターチーズサンド」
価格(税込) | 2,600円 |
タイプ | バターサンド |
人数 | 5人 |
保存方法/賞味期限 | -18℃以下で保存 ※冷凍状態で60日間、解凍後は冷蔵保存で5日以内にお召し上がり下さい。 |
「羽二重モンブランバターチーズサンド」は、福井名物「羽二重餅」を使用したバターチーズサンド。
羽二重餅のモチモチ食感に、フレッシュバターを使用したモンブランバタークリームが特徴です。また、白餡や渋川栗の甘露煮、チョコレート餡なども入っています。
和洋のハイブリッドスイーツで、上品な甘さと食べ応えがありますよ。
口の中で色々な食材がバランスよく溶けていく、スイーツのハーモニーを楽しめます。
(4)吟匠庵(ぎんしょうあん)「栗、いとをかし」
価格(税込) | 3,240円 |
タイプ | ケーキ |
人数 | 2〜4人 |
保存方法/賞味期限 | 冷凍保存にて30日 |
吟匠庵(ぎんしょうあん)「栗、いとをかし」は、木箱に入っている和風な見た目が特徴的なモンブランティラミス。2〜4人で取り分けて食べるのに丁度よいサイズです。
北海道産のマスカルポーネチーズを使用したティラミスの上に、砂糖と栗だけでシンプルに味付けされたマロンクリームが載っています。マロンクリームは1mmの細さで絞られており、ふんわりとした食感を楽しめますよ。
モンブランとティラミスの珍しい組み合わせを楽しみたい方や、高級感のある見た目のモンブランを探している方にぴったりの商品です。
(5)椿屋珈琲「渋皮モンブラン」
価格(税込) | 3,680円 |
タイプ | タルト |
人数 | 2〜6人 |
保存方法/賞味期限 | 冷凍保存にて1か月、解凍後48時間 |
椿屋珈琲「渋皮モンブラン」は、大きな渋皮栗がトッピングされたモンブランタルト。6等分にカットできるので、大人数で食べたい方におすすめです。
アーモンドタルトの上にスポンジケーキ・マロンクリームが載ったシンプルな構造で、栗の上品な甘みを存分に味わうことができます。アーモンドの香ばしい風味とザクザクとした食感も楽しめますよ。
家族や友人とモンブランをシェアしたい方や、マロンクリームがたっぷり載ったモンブランを食べたい方にぴったりの商品です。
(6)菓心谷常(かしんたにつね)「モンブランどら焼き 6個」
価格(税込) | 2,613円 |
タイプ | どら焼き |
人数 | 6人 |
保存方法/賞味期限 | 冷凍保存にて30日 |
兵庫県の老舗菓子屋・菓心谷常(かしんたにつね)の「モンブランどら焼き 6個」は、モンブランとどら焼きを組み合わせた新感覚のスイーツ。スプーンやフォークを使わずに手軽に食べられるのが魅力です。
ふんわりとしたどら焼きの生地に、求餅肥と大ぶりの渋皮栗、濃厚なモンブランクリームを挟んでおり、和菓子と洋菓子のいいとこ取りを楽しめますよ。
和菓子が好きな方はもちろん、家族や知り合いへの手土産や差し入れにおすすめの商品です。
(7)神戸フランツ「神戸魔法の壷プリン(R)・マロン4個入」
価格(税込) | 1,680円 |
タイプ | プリン |
人数 | 4人 |
保存方法/賞味期限 | 賞味期限まで14日以上お日持ちするものをお届けいたします。 |
神戸フランツ「神戸魔法の壷プリン(R)・マロン4個入」は、茶色い壺に入った見た目が特徴的なモンブランプリン。
カラメルソースの上にとろける口当たりのマロンプリンが重ねられ、その上に濃厚なマロンクリームが乗っています。栗のまろやかな甘みとカラメルのビターな味わいのハーモニーが楽しめますよ。
モンブランとプリンの組み合わせに興味がある方に、ぜひ一度食べてほしい1品です。シックなデザインのボックスに詰めて届けられるので、目上の方へのプレゼントにもぴったりですよ。
(8)くり松「くり松千本セット」
価格(税込) | 6,000円 |
タイプ | ケーキ |
人数 | 15人 |
保存方法/賞味期限 | 冷凍保存にて14日 |
くり松「くり松千本セット」は、ケーキ同士の境目がわからないほどぎっしりと乗せられたマロンクリームが魅力的なモンブラン。6個入りと9個入りのケーキがセットになっているので、大人数に配りたい方におすすめです。
1.2mmの細さで絞った繊細なマロンクリームの中には自家製のメレンゲと、沖縄産の塩を使用したクッキー・焦し砂糖・柚子ソースが入っており、栗の甘さだけにとどまらず、さまざまな風味を楽しむことができます。
手土産や差し入れはもちろん、希少な丹波栗を使用したモンブランを味わいたい方にぴったりの商品です。
(9)NAKATSUGAWA「栗粉 モンブラン ~極~ 6個セット」
価格(税込) | 7,800円 |
タイプ | プリン |
人数 | 6人 |
保存方法/賞味期限 | 冷凍保存にて1ヶ月 |
NAKATSUGAWA「栗粉 モンブラン ~極~ 6個セット」は、瓶に入ったユニークなモンブラン。行列のできるスイーツ店のモンブランを、お取り寄せでも楽しむことができますよ。
スフレチーズケーキの上にディプロマットクリーム・カスタードクリーム・生クリームの3種類を混ぜたクリームが乗っており、その上にマロンパウダーがふんだんにトッピングされています。ほんの少し入った甘いメープルシロップが、味のアクセントです。
見た目のかわいいモンブランを探している方や、人気スイーツ店のモンブランを食べてみたい方におすすめの商品です。
(10)花たまご「和栗のモンブランロールケーキ」
価格(税込) | 2,980円 |
タイプ | ケーキ |
人数 | 4〜5人 |
保存方法/賞味期限 | 冷凍保存にて14日間(発送日を含む) |
花たまご「和栗のモンブランロールケーキ」は、和栗を100%使用した、贅沢なモンブランロールケーキ。4〜5人で切り分けて食べるのに丁度よいサイズですよ。
和栗だけでなく、卵は自社養鶏場で採取した新鮮な太陽卵、クリームは九州産の100%純生クリームを使用しており、素材にこだわって作られているのが特徴です。表面には薄焼きのクッキーがトッピングされており、サクッとした食感も楽しめます。
モンブランとロールケーキの組み合わせが気になる方や、厳選された素材を使ったモンブランを食べたい方におすすめの商品です。
高級モンブランの比較一覧
商品名 | 商品イメージ画像 | 価格(税込) | タイプ | 人数 | 保存方法/賞味期限 |
---|---|---|---|---|---|
銀座千疋屋 「銀座タルト(モンブラン)」 | 5,400円 | タルト | 3〜5人 | 冷凍保存にて 30日 | |
玉華堂(ぎょっかどう) 「和栗 モンブラン 4個入」 | 3,940円 | ケーキ | 4人 | 冷凍保存にて 14日(発送日 含む) | |
RUNNY CHEESE 「羽二重モンブランバターチーズサンド」 | 2,600円 | バターサンド | 5人 | -18℃以下で保存 ※冷凍状態で60日間 解凍後は冷蔵保存で 5日以内にお召し上 がりください。 | |
吟匠庵(ぎんしょうあん) 「栗、いとをかし」 | 3,240円 | ケーキ | 2〜4人 | 冷凍保存にて 30日 | |
椿屋珈琲 「渋皮モンブラン」 | 3,680円 | タルト | 2〜6人 | 冷凍保存にて1 か月、解凍後 48時間 | |
菓心谷常(かしんたにつね) 「モンブランどら焼き 6個」 | 2,613円 | どら焼き | 6人 | 冷凍保存にて 30日 | |
神戸フランツ 「神戸魔法の壷プリン(R)・ マロン4個入」 | 1,680円 | プリン | 4人 | 賞味期限まで 14日以上お日 持ちするもの をお届けいた します。 | |
くり松 「くり松千本セット」 | 6,000円 | ケーキ | 15人 | 冷凍保存にて 14日 | |
NAKATSUGAWA 「栗粉 モンブラン ~極~ 6個セット」 | 7,800円 | プリン | 6人 | 冷凍保存にて1 ヶ月 | |
花たまご 「和栗のモンブランロールケーキ」 | 2,980円 | ケーキ | 4〜5人 | 冷凍保存にて 14日間(発送 日を含む) |
高級モンブランの奥深い味わいをぜひご家庭で
高級なモンブランは栗やクリームなどの素材にこだわったものが多く、栗のまろやかで香ばしい風味を楽しむことができます。
今回は、和栗を使ったモンブラン専門店の商品や、有名店のお取り寄せ品などを厳選してご紹介しました。オーソドックスなケーキだけでなく、プリンやタルトなどの変わり種もあるので、ご自身やご家族で楽しむのはもちろん、差し入れや手土産として購入してみてはいかがでしょうか。
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