高級卵のおすすめランキングTOP10！お取り寄せ可能な卵を厳選

卵は、お弁当のおかずや朝食、お菓子作りなど、日々の食卓に欠かせない食材のひとつ。

卵はスーパーでも手軽に購入できますが、たまには高級卵でワンランク上の卵料理を食べるのもおすすめです。

この記事では、お取り寄せできる人気の高級卵をランキング形式で紹介します。

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紀の夢たまご 公式ショップ

平飼いで育った純国産鶏から生まれた「紀の夢たまご」。綺麗な赤玉で卵黄が大きく、卵黄はつまめるほどの弾力が特徴です。

良質な飼料とストレスフリーな環境で育った健康的な卵は、おいしさだけでなく、栄養価の高さも評価されています。

和食料理店・割烹・高級ホテルで愛用されている逸品です。

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おいしい高級卵おすすめランキングTOP10

ここからは、おすすめの高級卵ランキングと商品ごとの特徴を紹介します。

※楽天市場やAmazonなどの口コミを調査し、編集部独自のランキングを作成

1位｜黄身リッチ「黄身リッチ10個入」

「黄身リッチ10個入」は、創業60余年の養鶏場が手がけた高品質な卵です。

鶏の飼料には、北海道産のトウモロコシや埼玉県産の米など国産素材を使用しており、黄身は濃厚でコクがありながら、くどさのない上品な味わいが特徴。

新鮮な卵は生でもおいしく、とくに卵かけご飯で食べれば、黄身の旨みを存分に堪能できます。

毎日食べても飽きのこない、贅沢なおいしさです。

黄身リッチ「黄身リッチ10個入」

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2位｜紀の夢「紀の夢たまご」

「紀の夢たまご」は、純国産鶏である「岡崎おうはん」が生む高級たまごです。

雄鶏と一緒に飼育しているため、なんとたまごのほとんどが貴重な有精卵。さらに、100種類以上の高級な天然飼料を与えており、雌鳥の健康とストレスを軽減する飼育環境に徹底的にこだわっています。

甘味とコクが感じられる濃厚な味わいで、黄味のサイズが一般的な卵と比べ15％大きいため、黄味を堪能したい方にもおすすめ。

丁寧に育てられた「岡崎おうはん」が生む「紀の夢たまご」は、お祝い事の食卓や大切な方への贈り物にもぴったりですよ。

紀の夢「紀の夢たまご」

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3位｜田子たまご村「緑の一番星」

「緑の一番星」は、田子たっこたまご村で生み出されている高級卵。薄緑色の殻と、卵全体の平均32％を占める大きな卵黄が特徴です。

味は臭みがなく、甘味を感じられると好評ですよ。ぜひ、炊き立てのごはんにのせて、卵かけご飯として召し上がってみてはいかがでしょうか。

ニワトリには、栄養価の高い餌を与えているので、卵にもその栄養が含まれています。

若返りの成分とも言われる「アスタキサンチン」も豊富なので、健康を気にする方への贈り物にもおすすめです。

田子たまご村「緑の一番星」

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4位｜落水正商店「特選太陽卵」

「太陽卵」は、落水正商店が30年以上に渡り、おいしさと栄養価にこだわり作り続けている高級卵。

「特選太陽卵」は、そんな太陽卵のなかでも特に上質なものをピックアップした、最高級品。家庭ではもちろん、有名ホテルや洋菓子店でも愛される、人気の卵です。

ニワトリの餌は、30種類もの無添加素材を使って落水正商店が独自に開発。「ビタミンEの含有量10倍！」を目標に掲げ、食べる人の健康を第一に考え作られたそうですよ。

その努力の結果、太陽卵には通常の卵と比べビタミンEが13倍、ビタミンAが約1.6倍含まれています。成長期のお子さんや、無添加食品が好きな方におすすめの高級卵です。

落水正商店「特選太陽卵」

太陽卵

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5位｜櫛田養鶏場「名古屋コーチンの卵」

日本三大地鶏のひとつである名古屋コーチン。殻がサクラ色をしているのが特徴です。

卵のサイズは、他の高級卵と比べると、やや小さめですが、卵黄はしっかりと濃厚で、コクのある味わいを堪能できますよ。

名古屋コーチンの卵を販売している養鶏場は多数ありますが、櫛田養鶏場は自然な飼料を与え栄養価の高い卵を生み出しています。

破卵保証があり、サポートが安心できるのも嬉しいポイントです。

櫛田養鶏場「名古屋コーチンの卵」

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6位｜野澤養鶏「こだわりのざわ卵」

野澤養鶏は、45年以上も卵を作り続けている老舗の養鶏場です。奈良県吉野郡に流れる水と、MICAという特殊な技術を使った水を使って、ニワトリの飼育を行っています。

特殊技術を加えられた水が、卵の味をくせのないまろやかな味に変化させるため、「こだわりのざわ卵」はスッキリとした味わいを感じられると好評です。

贈答用のパッケージはシックで高級感があるので、大切な方への贈り物にもおすすめですよ。

野澤養鶏「こだわりのざわ卵」

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7位｜昔の味たまご農場「昔の味たまご」

「昔の味たまご」は、雑誌やテレビでたくさん紹介された経歴を持つ有名高級卵。

老舗レストランやカフェでも、こちらの卵が使用されるほど、味わいに定評のある卵です。

「昔の味たまご」は、生で食べておいしいのはもちろん、料理に使っても極上のおいしさを味わえるのが特徴です。ケーキやフレンチトースト、オムライスなどさまざまな料理に使いやすいと評判ですよ。

日々の卵料理を、ワンランク上のおいしさで堪能してみてはいかがでしょうか。

昔の味たまご農場「昔の味たまご」

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8位｜松本ファーム「烏骨鶏の卵」

烏骨鶏うこっけいは、ニワトリの品種のひとつ。ニワトリのなかでも、烏骨鶏が産む卵は栄養学的に優れていると定評があり、王族の女官が美容目的で食べたという言い伝えもあるのだとか。
しかし、産卵数が少ないために希少価値が高く、烏骨鶏の卵は高級卵のなかでもとくに高級だと言われています。

松本ファームが販売している「烏骨鶏の卵」は、味わいがなめらかでコクがあると好評です。
一般的な卵と比べてサイズは小ぶりですが、小さい卵の中にはタンパク質やビタミンがぎっしり詰まっています。

栄養たっぷりの烏骨鶏の卵を、ぜひご自宅で召し上がってみてください。

松本ファーム「烏骨鶏の卵」

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9位｜みながわ農場「土佐ジローの卵」

卵は無精卵が主流ですが、有精卵を味わってみたいという方には、「土佐ジローの卵」がおすすめ。
雑誌やテレビで紹介されたことがあり、高知県のブランド地鶏として知名度が高い商品ですよ。

有精卵は、アミノ酸の量が豊富で良質なタンパク質が豊富に含まれていると言われています。
また、アルツハイマー予防に効果的とされる「卵黄コリン」という栄養もあります。

卵や大豆に多く含まれるコリンは、脳内の情報伝達を行うアセチルコリンの原料となり、アルツハイマー型認知症の予防に効果的と期待が高まっています。

引用：キユーピー「卵黄コリン」

健康に気をつかっている方にこそ食べてもらいたい高級卵です。

みながわ農場「土佐ジローの卵」

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10位｜ヤマサキ農場「ゆずたま」

普段食べたことのないような珍しい高級卵を食べてみたいという方は、「ゆずたま」を購入してみてはいかがでしょうか。
コチラの商品は、生で食べると柚子の香りを楽しめる珍しい卵。

「卵かけご飯は生臭さが苦手で食べられない」という方でも、おいしく生卵が食べられると高評価を集めています。

しかし、白身からほんのりと柚子の香りがするため、卵黄だけ使用する料理には適していません。また熱を加えることによって、柚子の香りが消えてしまうこともあるそうです。

ぜひ、「究極の生卵を味わいたい」という方に手に取ってみてほしい商品です。

ヤマサキ農場「ゆずたま」

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高級ナビバイヤーおすすめ「日本一こだわり卵」

「日本一こだわり卵」は、その名の通り徹底したこだわりから生まれた特別な卵。トップ料理人であるホテルオークラの総料理長が「まさしく日本一こだわった卵だ！」と称賛し、命名されました。

一般の卵に比べ、美容と健康に欠かせないビタミンEが豊富に含まれているのが特徴。

若く健康な母鶏を厳選し、パプリカや天然の魚粉を含む特別配合の飼料で育てることで、濃厚で深みのある味わいと栄養豊富な卵に仕上がっています。

色鮮やかで濃い黄身と、しっかりとした味わいは高級ホテルや老舗料亭でも使用され、多くの料理人にも愛される逸品です。

日本一こだわり卵

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高級卵をおいしく食べよう！おすすめの食べ方3選

おすすめの高級卵を購入したら、素材の味を生かしたおいしい食べ方で高級卵を堪能したいですよね。
ここからは、おすすめの食べ方を3つ紹介します。

今回紹介する食べ方は、以下のとおり。

• 卵かけご飯
• オムレツ
• 茶碗蒸し

ぜひお気に入りの食べ方で卵の味を堪能してくださいね。

①卵かけご飯

高級卵の味を堪能できる、一番おすすめの食べ方は、なんと言っても「卵かけご飯」です。
ご飯に卵と少量の調味料をかけていただく、シンプルな卵かけご飯は、まさに卵そのものの味を一番味わえる食べ方。

出汁や醤油・塩など、かける調味料によっても味の変化を楽しめますよ。
記事内で紹介した高級卵のなかには、「緑の一番星」をはじめ、調味料とセットになったギフトセットを販売しているメーカーがいくつかあります。

田子たまご村「緑の一番星」 匠が作った高波動米と新鮮緑の卵で食べる至極のTKGセット

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「おいしい卵かけごはんが食べたい」という方は、ぜひ調味料が一緒に入ったギフトセットを選んでみてくださいね。

②オムレツ

高級卵のおすすめの食べ方2つ目は、「オムレツ」です。
オムレツは、塩コショウでシンプルに味付けするので、卵本来の味わいを感じられやすい料理。

牛乳を加えて調理すると、さらにふわふわ食感の増したオムレツを作れます。
手軽にサッと作れるので、忙しい朝食にもおすすめです。

オムレツで食べる卵を購入するなら、記事内のランキング6位で紹介した「昔の味たまご」を選んでみてはいかがでしょうか。

昔の味たまご農場「昔の味たまご」

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「昔の味たまご」は、生で食べるのはもちろん、オムレツやオムライス・フレンチトーストなど、調理してもおいしいと評判の卵ですよ。

③茶碗蒸し

最後に紹介する高級卵のおすすめの食べ方は、「茶碗蒸し」です。
茶碗蒸しは作るときに卵をザルなどで濾す工程があり、手間がかかりますが、味付けは出汁と塩のみのシンプルな料理。
ふわふわでつるつるとした食感で、卵の味をしっかり堪能できますよ。

普段のメニューにも取り入れやすいので、栄養補給目的で食べるのもおすすめ。
栄養価の高い卵を購入するなら、記事内8位で紹介した「烏骨鶏の卵」を購入してみてくださいね。

松本ファーム「烏骨鶏の卵」

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烏骨鶏の卵は、良質なタンパク質やビタミンが豊富で、ニワトリが産む卵の中でも特に栄養価が高いと言われているので、より栄養価の高い卵を食べたいという人におすすめです。

高級卵とスーパーで買える卵の違いとは？

スーパーでは、1パック10個入りの卵が200円前後で購入できます。高級卵になると、1パック1,000円以上するものも珍しくありません。
ただ、あまりにも値段に差がありすぎるので「高級卵とスーパーの卵って何が違うの？」と疑問に思ってしまいますよね。

スーパーで安く売られている卵は、養鶏場のケージ内で飼育されたニワトリから生まれた卵であることが多い傾向にあります。
一方で、高級卵は、広い土地で平飼いされ、ストレスなく飼育されているニワトリから生まれています。

栄養価の高いえさや新鮮な水・過ごしやすい気候など、飼育環境にこだわっているからこそ、上質でおいしい卵を産めるのです。

高級卵は、スーパーの卵と比べて黄味の比率が多く、黄味自体に弾力があるものが多いのも特徴の一つ。味も濃厚で、クリーミーな味わいを楽しめますよ。

一見手に入りにくそうな高級卵ですが、必ずしもお取り寄せでしか購入できないわけではなく、なかにはスーパーに陳列されている商品もあります。
ヨード卵・光は、「食べたことがある！」という方も多いのではないでしょうか。

最近では「地養卵」も、甘みとコクが堪能できると人気を集めていますよ。

手軽に高級卵を手に入れたい人は、ぜひスーパーで探してみてくださいね。

高級卵の選び方

全国には、高級卵を販売している養鶏場がたくさんあります。
それぞれの養鶏場が持つこだわりもさまざまなので、「高級卵を食べたいけれど、どれを選んでいいかわからない」と悩んでしまいますよね。

高級卵を選ぶときにチェックするポイントは、以下の3つです。

高級卵は、通販サイトからお取り寄せできるものがほとんどですが、1パックに入っている卵の数や値段は、生産者によって違います。
北海道や沖縄など遠くの地域の場合は、別途送料が加算されることもあるため、送料を含めた値段を事前にチェックしておきましょう。

また、卵はどんなに丈夫に梱包しても、配送時の衝撃で割れてしまうことがあります。
破損してしまったときのために、メーカーによっては破損保証分として多めに卵を入れてくれていることがありますよ。
高級卵を購入しても、割れてて食べる個数が少なくなってしまったとなると悲しいですよね。破損が心配な方は、破損保証のあるメーカーを選ぶのがおすすめです。

高級卵はおいしくて栄養満点

卵は、毎日の食卓に欠かせない食材のひとつです。お弁当のおかずや朝食、お菓子作りなど、「卵は毎日食べる」という方も多いのではないでしょうか。

また、タンパク質やビタミンが豊富に含まれ、栄養面でも積極的に取り入れたい食材。スーパーでも手軽に購入できる一般的な卵よりも、高級卵の方が栄養価が高く、濃厚でコクのあるおいしさを味わえます。

おいしい高級卵を使うことで、味も健康面もワンランクアップさせられますよ。

ぜひお気に入りの卵を見つけてくださいね。

高級卵の人気ランキング

高級卵のAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの人気ランキングは、以下から確認できます。

バイヤーおすすめ！紀の夢たまご

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平飼いで育った純国産鶏から生まれた「紀の夢たまご」。綺麗な赤玉で卵黄が大きく、卵黄はつまめるほどの弾力が特徴です。

良質な飼料とストレスフリーな環境で育った健康的な卵は、おいしさだけでなく、栄養価の高さも評価されています。和食料理店・割烹・高級ホテルで愛用されている逸品です。

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