子どものときから馴染みのある板チョコ。
普段スーパーやコンビニで見かける板チョコから、素材にこだわった高品質なものまで、板チョコにはさまざまな種類があります。
とくに高級な板チョコは、ギフトはもちろん自分へのご褒美にもぴったり。
今回は高級な板チョコの選び方のポイントと、おすすめの商品を紹介します。
ワンランクアップした高級な板チョコで、いつもとは違う贅沢な時間を味わってみてくださいね。
Minimal（ミニマル）
「全種食べ比べセット -7DAYS CHOCOLATE-」
気分に合わせて選べる、7種類の板チョコレートを詰め合わせた食べ比べセットです。
原材料はカカオ豆と砂糖のみ。余計なものを加えないことで、カカオ本来の香りや風味の違いをはっきりと楽しめます。
暮らしの中にチョコレートを自然に取り入れたい人にぴったりです。
- 高級板チョコのおすすめ19選
- (1)ラ・メゾン・デュ・ショコラ「ガーナ キャプティヴァン」
- (2)SOIL CHOCOLATE「人気4種セット」
- (3)Minimal（ミニマル）「’Arhuaco」
- (4)GODIVA（ゴディバ）「85% ダークカカオ カレ」
- (5)京都きよ泉「宇治のチョコレート 抹茶 ほうじ茶」
- (6)第3世界ショップ「Artisan 板チョコ」
- (7)People Tree（ピープルツリー）「フェアトレードチョコ フィリングタイプ オーガニック」
- (8)ショコラマダガスカル「ダークチョコレート100%」
- (9)LOVE COCOA（ラブココア）「Tablet Chocolates」
- (10)dari K（ダリケー）「カレアソート -nagisa-」
- (11)Lindt（リンツ）「タブレット チョコレート エクセレンス100% カカオ」
- (12)MATILDA（マチルダ）「クランブルスマッシュ ルビーチョコレート
- (13)Galler(ガレー)「ガレー チョコレート タブレット」
- (14)プティリス「ローチョコレート 板チョコ 選べる3枚入」
- (15)ROYCE'(ロイズ)「板チョコレート ラムレーズン」
- (16)bjornsted(ビヨンステッド)「板チョコ ホワイトバニラ」
- (17)石屋製菓「チョコレートタブレット (白い恋人 ホワイト＆ブラック)」
- (18)ViVANI(ヴィヴァーニ)「オーガニックダークチョコレート クランベリー」
- (19)WEISS(ヴェイス)「タブレット ノワール・アカリグア カカオ70％」
- 高級な板チョコと普通の板チョコの違い
- 高級板チョコの選び方5つ
- 高級な板チョコの保存方法は？
- 高級な板チョコで甘くてリッチなスイーツタイムを
- さまざまな高級チョコレートをチェック
高級板チョコのおすすめ19選
ここからは、高級な板チョコのおすすめ19選をご紹介します。
- ラ・メゾン・デュ・ショコラ「ノアール ロビュスト」
- SOIL CHOCOLATE(ソイルチョコレート)「人気4種セット」
- Minimal（ミニマル）「’Arhuaco」
- GODIVA（ゴディバ）「85% ダークカカオ カレ」
- 京都きよ泉「宇治のチョコレート 抹茶 ほうじ茶」
- 第3世界ショップ「Artisan 板チョコ」
- People Tree（ピープルツリー）「フェアトレードチョコ フィリングタイプ オーガニック」
- ショコラマダガスカル「ダークチョコレート100%」
- LOVE COCOA（ラブココア）「Tablet Chocolates」
- dari K（ダリケー）「カレアソート -nagisa-」
- Lindt(リンツ)「タブレット チョコレート エクセレンス100% カカオ」
- MATILDA（マチルダ）「クランブルスマッシュ ルビーチョコレート」
- Galler(ガレー)「ガレー チョコレート タブレット」
- プティリス「ローチョコレート 板チョコ 選べる3枚入」
- ROYCE'(ロイズ)「板チョコレート ラムレーズン」
- bjornsted(ビヨンステッド)「板チョコ ホワイトバニラ」
- 石屋製菓「チョコレートタブレット (白い恋人 ホワイト＆ブラック)」
- ViVANI(ヴィヴァーニ)「オーガニックダークチョコレート クランベリー」
- WEISS(ヴェイス)「タブレット ノワール・アカリグア カカオ70％」
(1)ラ・メゾン・デュ・ショコラ「ガーナ キャプティヴァン」
| 価格（税込） | 1,728円 |
| 内容量 | 80g |
| 原産国 | ガーナ |
| カカオ含有量 | 68% |
フランス国家最優秀職人章のショコラティエ部門の称号を持つパティシエが率いるラ・メゾン・デュ・ショコラの「ガーナ キャプティヴァン」。
ガーナ産カカオのブレンドで、スパイシーで濃厚なカカオ豆の風味に続き、ほのかなバニラの甘さが心地よい後味として感じられます。
さわやかなイエローが特徴的のかわいらしい、パッケージでギフトとしても喜ばれる商品ですよ。
(2)SOIL CHOCOLATE「人気4種セット」
| 価格（税込） | 3,600円 |
| 内容量 | 板チョコ35g 生チョコ45g |
| 原産国 | フレーバーにより異なる |
| カカオ含有量 | フレーバーにより異なる |
豆の選定から製造まですべてをおこなうBean to bar Chocolate専門店「SOIL CHOCOLATE」の「人気4種セット」です。
3種類の豆をブレンドしている定番のソイルブレンドなど、Bean to barならではの深い豆の風味と香りを感じられます。
フレーバーごとに原産国が違う豆を使用しているのもこだわりのひとつ。
カカオ豆の個性を感じられるSOIL CHOCOLATEは、通な方にもおすすめの板チョコですよ。
(3)Minimal（ミニマル）「’Arhuaco」
| 価格（税込） | 1,880円 |
| 内容量 | 50g |
| 原産国 | コロンビア |
| カカオ含有量 | 67% |
余分なものを引き算し、カカオそれぞれの風味を引き立てるという引き算の哲学から生まれた「Minimal(ミニマル)」。
人気No1商品の「’Arhuaco」は、カカオ豆と砂糖のみで作られ、まるでぶどうのようなフルーティさを感じられます。
国際品評会で金賞を受賞をした経験もあり、世界的にも認知された一品です。
「eギフト」を利用することで、住所を知らない相手にも気軽に商品を贈れます。
(4)GODIVA（ゴディバ）「85% ダークカカオ カレ」
| 価格（税込） | 1,814円 |
| 内容量 | 67g（9枚） |
| 原産国 | ベルギー |
| カカオ含有量 | 85% |
世界的に有名なチョコレートブランドから選ぶなら、ベルギー王室御用達のGODIVA（ゴディバ）です。
「85% ダークカカオ カレ」はカカオ本来の洗練された苦みと酸味を味わえるカカオ分85％のハイカカオチョコレート。
形状は薄いスクエアタイプで、1枚ずつ口のなかで溶かしながら風味を感じることができます。
高級感あふれるパッケージで目上の方への贈り物にもおすすめですよ。
(5)京都きよ泉「宇治のチョコレート 抹茶 ほうじ茶」
| 価格（税込） | 2,750円~ |
| 内容量 | 8~40枚 |
| 原産国 | ‐ |
| カカオ含有量 | ‐ |
京都きよ泉の「宇治のチョコレート 抹茶 ほうじ茶」は、宇治産一番茶の石臼挽き抹茶と、茎の甘みを引き出した砂炒り焙煎ほうじ茶を贅沢に使った二種セット。
お茶本来の香りを生かすためホワイトチョコの配合まで緻密に調整し、ひと口で濃厚なお茶の旨みとまろやかな甘さがふわりと広がります。
日本茶とチョコのマリアージュを楽しみたい方や、京都らしい上質な手土産を探している方にぴったり。
(6)第3世界ショップ「Artisan 板チョコ」
| 価格（税込） | 599円 |
| 内容量 | 40g |
| 原産国 | スイス |
| カカオ含有量 | ‐ |
第3世界ショップの「Artisan 板チョコ」は、有機JAS認証のオーガニック原材料を使い、乳化剤や代替油脂を使わずに仕上げた板チョコレートです。
ココアバターを贅沢に配合し、スイス伝統のコンチング製法で、なめらかな口どけと豊かなアロマを引き出しています。
粗糖と黒糖をブレンドした自然な甘さは、甘すぎる板チョコが苦手な方にもおすすめの一枚です。
(7)People Tree（ピープルツリー）「フェアトレードチョコ フィリングタイプ オーガニック」
| 価格（税込） | 972円 |
| 内容量 | 85g |
| 原産国 | スイス |
| カカオ含有量 | ‐ |
People Treeの「フェアトレードチョコ フィリングタイプ オーガニック」は、秋冬限定で楽しめるフィリング入りいたチョコレートです。
やわらかなガナッシュ状のチョコレートクリームを、黒糖ベースのミルクチョコレートで包み、口に入れるとふわっと溶け広がります。シンプルながら奥行きのある香りが、大人の甘い時間を演出しますよ。
有機JAS認証やWFTO製品ラベルが示す、フェアな背景も安心材料。甘いものが好きな方はもちろん、エシカルなギフトを選びたい方にも取り入れやすい一枚です。
(8)ショコラマダガスカル「ダークチョコレート100%」
| 価格（税込） | 11,880円 |
| 内容量 | 85g×10枚 |
| 原産国 | マダガスカル |
| カカオ含有量 | 100% |
ショコラマダガスカルの「ダークチョコレート100%」は、カカオ100%ながら意外なほど食べやすい板チョコレートです。
口の中でゆっくり溶かすと、香りや味わいが段階的に変化し、オレンジやトロピカルフルーツを思わせる酸味の余韻が続きます。
マダガスカル現地で原料調達から加工まで行うBean to Barを貫き、品質・鮮度・公正さを重視。品評会での受賞歴も持つ実力派です。
そのまま味わうだけでなく、ケーキや料理に使える汎用性も魅力ですよ
(9)LOVE COCOA（ラブココア）「Tablet Chocolates」
| 価格（税込） | 1,296円 |
| 内容量 | 75g |
| 原産国 | イギリス |
| カカオ含有量 | ‐ |
LOVE COCOAの「Tablet Chocolates」は、ロンドン発の上質さと、サステナブルを兼ね備えたチョコレートタブレットです。
長年受け継がれる理念をもとに、南米産の高品質カカオを使用しています。
パーム油不使用、シングルオリジン、スレイブフリー、プラスチックフリー包装など、味以外にも選びたくなる理由が明確です。さらに「ONE BAR＝ONE TREE」の取り組みで、1枚ごとにカメルーンへの植樹をおこなっています。
センスのよい手土産を探している方や、エシカル志向の方への贈り物に選びやすい一枚です。
(10)dari K（ダリケー）「カレアソート -nagisa-」
| 価格（税込） | 2,900円 |
| 内容量 | 72g×6枚 |
| 原産国 | インドネシア |
| カカオ含有量 | ‐ |
京都発のチョコレートブランドdari Kの「カレアソート -nagisa-」は、インドネシア産カカオの魅力をひと口サイズで楽しめるアソートです。
カカオ分78%のダーク、やさしい甘さのミルク、藻塩を効かせた塩キャラメルを、それぞれ3枚ずつ詰め合わせています。
スラウェシ島のカカオ農家と協働し、発酵工程から関わることで、フルーティーな香りを引き出すのがブランドのこだわり。
ビター派とミルク派の両方に配りたい場面や、会話が生まれる手土産を探している人に向いています。
(11)Lindt（リンツ）「タブレット チョコレート エクセレンス100% カカオ」
| 価格（税込） | 980円 |
| 内容量 | 100g |
| 原産国 | フランス |
| カカオ含有量 | 100% |
「タブレット チョコレート エクセレンス 100% カカオ」は、砂糖を一切加えずカカオだけで仕上げた、通好みのダークチョコレート。深いコクとキレのある苦味、アーシーな香りがじわりと広がり、大人の余韻を残します。
赤ワインやウイスキーとのペアリングはもちろん、デザートのトッピングにしても味が引き締まる一枚。甘さよりもカカオの個性を楽しみたい方にぴったりのチョコレートです。
(12)MATILDA（マチルダ）「クランブルスマッシュ ルビーチョコレート
| 価格（税込） | 4,212円 |
| 内容量 | 130g |
| 原産国 | – |
| カカオ含有量 | – |
マチルダの「クランブルスマッシュ ルビーチョコレート」は、付属の小さなハンマーで楽しく割って味わう“体験型”チョコレート。
ピンク色が華やかなルビーチョコに、苺やブルーベリーなど自家製ドライベリーとナッツをたっぷり散りばめ、ザクザク食感のクランブルがリッチなアクセントになります。
広島の人気店marcoによる本格派の味わいは、パーティーの手土産にも、自分へのご褒美にもぴったりです。
(13)Galler(ガレー)「ガレー チョコレート タブレット」
| 価格（税込） | 594円 |
| 内容量 | 80g |
| 原産国 | ベルギー |
| カカオ含有量 | フレーバーにより異なる |
色々な味の高級板チョコを楽しみたい人におすすめなのが、ガレーのチョコレートタブレット。
チョコレートの国ベルギーの会社で、世界で8ブランドにしか認められていないベルギー王室御用達チョコレートの称号を与えられています。
定番のダークやミルクチョコレートの他に、オレンジやラズベリーといったフレーバーの種類が豊富なのが魅力。
濃厚な甘さが楽しめるチョコレートタブレットは、贈り物にも自分へのご褒美にも満足できる一品です。
(14)プティリス「ローチョコレート 板チョコ 選べる3枚入」
| 価格（税込） | 4,460円 |
| 内容量 | 一枚3g |
| 原産国 | エクアドル・インドネシア |
| カカオ含有量 | − |
プティリス「ローチョコレート」は、チョコを食べると肌荒れしてしまう、そんな悩みがある人におすすめの体にやさしいチョコレート。
ローチョコレートの「ロー」とは、7大アレルゲンの乳・卵・白砂糖・小麦と動物性原料を使わず、高温加熱処理もせずに作ること。
カカオ豆は発酵させ天日干しで乾かした低温製法のものを使用。加熱を最小限に抑えることで、カカオの栄養素をそのまま楽しむことができますよ。
健康や美容を意識している人へ、食べるスーパーフードといわれている板チョコを贈ってみるのはいかがでしょうか。
(15)ROYCE'(ロイズ)「板チョコレート ラムレーズン」
| 価格（税込） | 486円 |
| 内容量 | 125g |
| 原産国 | − |
| カカオ含有量 | − |
芳醇なラムレーズンがたっぷり入った、ROYCE’（ロイズ）のラムレーズン味の板チョコレート。大人向けの板チョコです。
ラム酒にじっくり漬け込んだ、サルタナレーズンを丸ごと使用しています。
少し強めなお酒のフレーバーとともに、ラムレーズンの香りとミルクチョコの甘さが口の中に広がりますよ。
(16)bjornsted(ビヨンステッド)「板チョコ ホワイトバニラ」
| 価格（税込） | 594円 |
| 内容量 | 80g |
| 原産国 | ドイツ |
| カカオ含有量 | − |
ドイツの老舗チョコレートメーカー「エコフィニア社」が作った、bjornsted（ビヨンステッド）。
カカオ豆を選ぶところからチョコレート作りまで、全工程をエコフィニア社が担っているオーガニックチョコレートです。
ホワイトバニラは、有機バニラのミルキーな味わいが口の中いっぱいに広がり、濃厚な甘さを楽しむ事ができますよ。高級感がクセになる、大人のフレーバーです。
(17)石屋製菓「チョコレートタブレット (白い恋人 ホワイト＆ブラック)」
| 価格（税込） | 1,800円 |
| 内容量 | 35g×2枚 |
| 原産国 | − |
| カカオ含有量 | − |
北海道の有名なお土産の「白い恋人」。「中に挟まれているチョコレートだけ楽しみたい」という声に応えて販売されたチョコレートタブレットです。
ラングドシャに合うように開発されたチョコレートをそのまま食べてもおいしいように改良しています。
ホワイトチョコレートはなめらかな口当たりで、クリーミーな甘さ。ブラックはまろやかでコクを楽しむことができますよ。
(18)ViVANI(ヴィヴァーニ)「オーガニックダークチョコレート クランベリー」
| 価格（税込） | 630円 |
| 内容量 | 100g |
| 原産国 | ドイツ |
| カカオ含有量 | 70% |
100年以上の歴史をもつドイツのチョコレートメーカーのViVANi（ヴィヴァーニ）。
カカオ70%のダークチョコレートにフリーズドライのクランベリーをたっぷりと使用。ほど良い苦みとクランベリーの甘酸っぱさが、クセになる味わいです。
砂糖成分をぎりぎりまで抑えているので、ダイエット中でも安心して食べられますよ。
(19)WEISS(ヴェイス)「タブレット ノワール・アカリグア カカオ70％」
| 価格（税込） | 1,980円 |
| 内容量 | 90g |
| 原産国 | フランス |
| カカオ含有量 | 70% |
140年以上の歴史があるフランスのWEISS（ヴェイス）社。最高級品種のカカオ豆を最低でも3産地ブレンドし、味と香りのバランスを整えています。
植物油脂・人工的な着色料・防腐剤を使用せず、カカオと砂糖のみのシンプルな製法です。
100%純粋なカカオバターを使っているのも大きな特徴。ノワールの中にカカオ豆が散りばめられているので、すっきりした苦味とカカオ感を楽しむことができます。
高級な板チョコと普通の板チョコの違い
高級な板チョコはカカオの含有量が多く、カカオそのものの味を楽しむことができます。
甘みをいかすために砂糖をできるだけ控え、保存料や人工的な着色料といった添加物を使用しない商品が多いのも特徴です。
パッケージがおしゃれなものも多いので、ギフトとして贈りやすいのも嬉しいですね。
高級板チョコの選び方5つ
ここでは、高級な板チョコの選び方を5つご紹介します。
(1)好みのフレーバーで選ぶ
チョコレートは「カカオマス・カカオバター・砂糖」が主な原材料で、それらの配合を変えることでフレーバーの違いが出てきます。
同じチョコレートでもフレーバーが異なれば、味わいも変わってくるもの。
それぞれの特徴をふまえて、自分好みのフレーバーを見つけてくださいね。
ミルクチョコ
基本の材料カカオマス・カカオバター・糖分に、乳製品を加えたのがミルクチョコです。
甘みが強く、しっとりとした口溶けが楽しめるのがミルクチョコの特徴。
カカオも感じられますが苦味が全面的に出てこないので、甘いものが好きな人や子どもにおすすめです。
ダーク・ビター・ブラックチョコ
乳製品を使わずに、カカオマスを多く使用したダークチョコ。甘いものが苦手な人には、ダークチョコがおすすめです。苦味を楽しめるので、お酒やコーヒーと相性が良いですよ。
カカオマスを40%以上使用しているチョコレートは、ビターチョコと称されます。
70%以上のものはハイカカオチョコレートといわれていて、カカオ特有の苦味や酸味を堪能できるのが魅力です。甘いものが苦手な人や、カカオの風味をしっかりと感じたい人に好まれています。
ミルクチョコに慣れ親しんでいた人が90%のハイカカオを食べると、驚くほどの苦さを感じるかもしれません。
まずは70%から舌を慣れさせ、徐々にカカオの数字をあげていくことをおすすめします。
ホワイトチョコ
カカオマスを使わず、ココアバターと砂糖で作られているホワイトチョコ。カカオを使用していないため、真っ白な見た目をしています。
カカオマスを使っていないので、カカオの苦味が一切ないのが一番の特徴。砂糖の甘みが強く、ミルクのコクを楽しむことが可能です。
チョコレートの定義でもあるカカオを使用していませんが、ココアバターの原材料がカカオになるのでチョコレートに分類されています。
ココナッツやイチゴ風味など
色々な味を楽しみたいという人には、フレーバーがついている板チョコがおすすめです。カカオ以外の素材や香料・色素を加えたもので、たくさんの種類が出ています。
抹茶やストロベリーなど色付きのフレーバーチョコレートは、きれいな色を出すために、ホワイトチョコをベースに作られている商品が多いです。
鮮やかな色味がついているものが多いので、見た目も楽しむことができますよ。
ダークチョコのなかにドライフルーツやナッツが入っていて「苦味と酸味のコントラストが楽しめる」なんて商品も。
(2)カカオの含有量で選ぶ
板チョコのパッケージの「カカオ80%」や「カカオ75%」という表記は、チョコレートのなかに含まれているカカオの量を表しています。
カカオ含有量が多いハイカカオチョコレートは、気軽にポリフェノールが補える食品として人気が高まっています。
一般的なミルクチョコレートのカカオ含有量は30%〜50%程度。ハイカカオに分類されるチョコのカカオ含有量は70%以上です。
ポリフェノールの渋みや苦みの成分が抗酸化作用を持つため、健康に気を使う人にもおすすめですよ。
(3)パフやドライフルーツ・ナッツ入りも
食感も楽しみたいなら、ナッツやドライフルーツ・パフが入った板チョコがおすすめです。ナッツやフルーツがたっぷり詰まった板チョコは、見た目も華やかでギフトにもぴったり。
ドライフルーツやナッツが入っている分、食べごたえもあり腹持ちも十分。
パフが入っている板チョコは、チョコだけの商品よりカロリーも控えめなのも嬉しいポイントです。
(4)オーガニックな板チョコもチェック
体にやさしい板チョコを食べたいという人は、オーガニック製品がおすすめです。農薬や化学肥料が使われていない素材を使っているので、子どもにも安心して食べさせることができます。
オーガニックかどうか見極める際は「有機JASマーク」がついているかをチェックしましょう。
農林水産省によって定められた有機JAS規格を満たしたら、オーガニックと認定され有機JASマークがつけられます。
素材そのものの味を楽しむことができるので、産地ごとのカカオの食べ比べができるのはオーガニック製品ならでは。
オーガニックの板チョコで好みの、カカオの産地を見つけてみてはいかがでしょうか。
(5)海外製やクラフトチョコレートにも注目
高級な板チョコは、海外ブランドからも多く販売されています。パッケージがカラフルなものやシックなものなどおしゃれなものが多いので、ギフトにもおすすめです。
チョコレートのサイズが大きいのも海外製ならでは。日本の商品にはない大きさの板チョコは、そのサイズだけで特別感がありますよ。
クラフトチョコレートは明確な定義はありませんが、カカオ豆を仕入れる段階から完成までのすべての行程を職人が行うチョコレートをさすことが多いです。小規模なチョコレート工房が生産数をおさえて作ったチョコレートも当てはまります。
大量生産できないかわりに、材料・作り方・味・パッケージにこだわりが詰まっていて、そのこだわりや生産ストーリーにファンがついていることも。あまり市場に出回っていないので、人と被る心配が少なく、バレンタインなどのギフトにもおすすめです。
高級な板チョコの保存方法は？
板チョコを購入したときは、一番最初に賞味期限を確認してください。商品によっては防腐剤などを使用しないため、賞味期限が短いものもあるので注意が必要です。
チョコレートは急激な温度変化・日光・湿気に弱く、風味を損ない劣化に繋がってしまいます。
高級チョコのおすすめの保存方法は以下の通りです。
- 野菜室で保存
- アルミホイルに包んでチャック付き保存袋などで密閉する
冷蔵庫は板チョコにとっては冷えすぎなので、適温な野菜室に保存することでおいしさを保てます。
アルミホイルで包まれている板チョコが多いと思いますが、それは日光が当たってバターが溶けるのを避けるため。
そのまま包んで、チャック付き保存袋などで密閉状態を作って保存しましょう。
高級な板チョコで甘くてリッチなスイーツタイムを
おやつタイムをワンランクアップさせてくれる高級な板チョコ。食べたい分だけ割ってゆっくり楽しめるのは、板チョコならではの楽しみ方ですよね。
自分へのご褒美タイムのお供にもいいですし、ホームパーティのお土産にしても喜ばれること間違いなしです。
高級な板チョコと一緒に、リッチなスイーツタイムを楽しんでくださいね。
Minimal（ミニマル）
「全種食べ比べセット -7DAYS CHOCOLATE-」
気分に合わせて選べる、7種類の板チョコレートを詰め合わせた食べ比べセットです。
原材料はカカオ豆と砂糖のみ。余計なものを加えないことで、カカオ本来の香りや風味の違いをはっきりと楽しめます。
暮らしの中にチョコレートを自然に取り入れたい人にぴったりです。
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