高級炭酸水は、有名な湧水を使用したものや天然の炭酸水をそのままボトリングしたものなど、天然水の味わいを堪能できるこだわりの商品が数多くあります。
日常の水分補給としてだけでなく、料理の味わいを最大限に引き立ててくれるでしょう。
この記事では、高級炭酸水の選び方とおすすめ商品を紹介します。
YoteiStock
「ニセコ羊蹄山
スパークリングウォーター」
YoteiStock「ニセコ羊蹄山スパークリングウォーター」は、羊蹄山の湧水を使った国産炭酸水。
超軟水のなめらかさとキレのある刺激が魅力で、ほどよいミネラルが料理を引き立てます。
非加熱無菌充填で天然水の風味を楽しめるため、日常から特別な場まで活躍する1本です。
高級な炭酸水と普通の炭酸水の違い
水源や製法にこだわって作られる高級炭酸水は、味わいが格別に優れており、特別な食事のテーブルウォーターや贈答用にぴったり。
質の高い天然水を使用し、ミネラル成分を豊富に含んだものが多いため、飲んだときの口当たりや余韻が格段に異なります。
美しいガラスボトルに詰められたものは、食卓に並べるだけで雰囲気を格上げしてくれるでしょう。
一方、一般的な炭酸水は安価で手軽に購入できますが、味わいの深みや奥行きは感じにくいといえます。
| 項目 | 高級な炭酸水 | 普通の炭酸水 |
|---|---|---|
| 価格 | 300円〜1,000円程度／1本 | 50円〜200円程度／1本 |
| 水源 | 特定の名水地や天然鉱泉を厳選 | 工業用の純水や一般的な水道水がベース |
| 炭酸の種類 | 天然炭酸水や天然水にガスを注入 | 人工炭酸が主流 |
| 味わい | ・ミネラルバランスによる独自の風味 ・口当たりがまろやか | すっきりした刺激が中心で味はシンプル |
| 容器 | ガラス瓶やデザイン性の高いボトルが多い | 一般的なペットボトルが多い |
| 用途 | ・高級レストラン ・ワインとのペアリング ・ギフト | ・日常の飲み水 ・お酒の割り材 |
高級炭酸水の選び方5つ
ここでは、高級炭酸水の選び方を5つご紹介します。
(1)炭酸の種類で選ぶ
炭酸水は、その製造方法から天然炭酸水・天然水炭酸水・人工炭酸水の3種類にわかれます。
| 種類 | 特徴 |
|---|---|
| 天然炭酸水 | ・もともと天然の炭酸ガスを含む ・泡がやわらかく風味に奥行きがある |
| 天然水炭酸水 | ・天然水に後から炭酸を加えたもの ・透明感のあるキリッとした飲み口 |
| 人工炭酸水 | ・一般的な水に人工的に炭酸ガスを注入 ・安価で購入できる |
天然炭酸水は、もともと天然の炭酸ガスを含んでいる地下水をボトリングしたもので、泡がやわらかく風味に奥行きがあるのが特徴。
天然水炭酸水は天然水に後から炭酸を加えたタイプで、透明感のあるキリッとした飲み口が楽しめます。人工炭酸水は一般的な水に炭酸を注入したもので、3種類のなかではもっとも安価で購入できます。
特別感を味わいたいなら天然炭酸水、価格のバランスを重視するなら天然水炭酸水・コスト重視なら人工炭酸水と、目的に合わせて選ぶとより満足度が高まりますよ。
(2)炭酸の強さで選ぶ
高級炭酸水は、炭酸の強さによって口当たりや喉ごしが大きく変わります。
強炭酸は、喉に心地よい刺激を感じるほどの爽快感が魅力。食前に飲むとすっきりして食事をおいしく感じやすくなりますよ。
微炭酸は泡が細かく口当たりが軽やかなため、食後やリラックスしたいときにぴったりです。
高級炭酸水はブランドによって炭酸の強さに幅があるため、いくつか試しながら、自分に合う発泡感を見つけるのがおすすめですよ。
(3)水の硬度で選ぶ
高級炭酸水は、水の硬度によっても味わいが変わります。
硬度は、ベースとなる水に含まれるカルシウムやマグネシウムの量で決まり、一般的に1リットルあたり120mg以上のミネラルを含むものは硬水、120mg未満のものは軟水に分類されます。
口当たりがやさしく、クセが少ない軟水は、日本人の味覚に馴染みやすく、炭酸水初心者の方におすすめ。
一方、ミネラルを豊富に含み、しっかりとした飲みごたえがある硬水は、肉料理やチーズなど、味の濃い食事とよく合います。
硬度はボトルのラベルに記載されていることが多いので、購入前にチェックしてみてくださいね。
(4)飲むシーンで選ぶ
高級炭酸水は、飲むシーンに合わせて選ぶと、よりいっそう楽しめます。
食前や食事中には、食欲を促す強炭酸や、料理と相性のよいミネラル感のあるタイプがおすすめです。一方、食後やリラックスタイムには、きめ細かな泡立ちの微〜中炭酸が心地よく、穏やかなひとときを演出してくれます。
また、大切な方への贈り物として選ぶなら、デザイン性の高いボトルや美しいラベルのブランドが、特別な気持ちを伝えてくれるでしょう。
シーンに合わせた一本を見つけて、高級炭酸水の豊かな味わいを堪能してください。
(5)含まれる栄養素もチェック
高級炭酸水のなかには、美容や健康にうれしい成分を含むものも数多くあります。
代表的な成分が「シリカ」で、髪や爪をサポートする成分として注目されています。また、「炭酸水素塩」を含むタイプは、爽やかな口当たりで、体のバランスをサポートするといわれています。
味わいだけでなく成分にもこだわりたい方は、ラベルに記載された成分表示を確認し、自分の目的に合うものを選びましょう。
高級炭酸水のおすすめ10選
ここからは、高級炭酸水のおすすめ10選をご紹介します。
(1)YoteiStock「ニセコ羊蹄山 スパークリングウォーター」
| 参考価格（税込） | 3,480円(1本あたり1,160円) |
| 内容量 | 500ml×3本 |
| 炭酸の種類 | 天然水炭酸水 |
| 炭酸の強さ | – |
| 軟水or硬水 | 軟水 |
| フレーバー | – |
YoteiStock「ニセコ羊蹄山 スパークリングウォーター」は、北海道・ニセコ羊蹄山の湧水を使った国産のスパークリングウォーター。
超軟水ならではのなめらかな口当たりと、キレのある炭酸が特徴で、爽やかな刺激が口いっぱいに広がります。適度に含まれるミネラルが独自の風味を生み出し、料理のおいしさをより引き立ててくれるでしょう。
非加熱無菌充填で生産しているため、天然水本来の風味をしっかりと感じられるのも魅力です。
日常の食事からお祝いの席まで幅広く活躍し、炭酸水そのもののおいしさを堪能したい方におすすめの1本です。
(2)ソラン・デ・カブラス「炭酸入り 750mL グラスボトル」
| 参考価格（税込） | 5,832円(1本あたり486円) |
| 内容量 | 750ml×12本 |
| 炭酸の種類 | 天然水炭酸水 |
| 炭酸の強さ | – |
| 軟水or硬水 | 硬水 |
| フレーバー | – |
ソラン・デ・カブラス「炭酸入り 750mL グラスボトル」は、鮮やかな青いボトルが印象的なスペイン産のスパークリングウォーター。
硬度約260mg（1リットルあたり）の中硬水で、ミネラルバランスに優れたやわらかくまろやかな味わいが魅力。一口飲むと、爽やかな炭酸の泡が口の中いっぱいに広がり、フレッシュで上品なあと味を感じられますよ。
さまざまな料理と合わせやすく、とくにシーフードや白身魚などの繊細な味を引き立てるのにぴったり。毎日の水分補給からリッチな食事の席まで、幅広く楽しめる1本です。
(3)ハーベス「奥会津金山天然炭酸水プレミアムギフト」
| 参考価格（税込） | 5,620円(1本あたり1,873円) |
| 内容量 | 500ml×3本 |
| 炭酸の種類 | 天然炭酸水 |
| 炭酸の強さ | – |
| 軟水or硬水 | 軟水 |
| フレーバー | – |
ハーベス「奥会津金山天然炭酸水プレミアムギフト」は、国内でも希少な天然炭酸水をボトリングしたギフトセット。
自然由来の炭酸が溶け込んだ、奥会津金山町の深い地層から湧き出る軟水を使用しています。天然炭酸水ならではのきめ細やかでやさしい泡立ちと、ほのかな甘さが感じられるのが魅力です。
この炭酸水は伊勢志摩サミットやG20大阪サミットで提供された実績があり、2008・2009年にはモンドセレクション最高金賞を連続受賞しています。
大切な方への贈り物や特別な席での乾杯に、格別な天然炭酸水を選んでみてはいかがでしょうか。
(4)富士ミネラルウォーター「富士プレミアム スパークリングウォーター」
| 参考価格（税込） | 5,540円(1本あたり461円) |
| 内容量 | 700ml×12本 |
| 炭酸の種類 | 天然水炭酸水 |
| 炭酸の強さ | – |
| 軟水or硬水 | 硬水 |
| フレーバー | – |
富士ミネラルウォーター「富士プレミアム スパークリングウォーター」は、富士山麓で長い年月をかけて磨かれた天然水を使用した、日本発のプレミアム炭酸水。
軟水ならではのやわらかな喉ごしと、繊細な泡の上質な口当たりが特徴。希少ミネラルである「バナジウム」を1リットルあたり60μg含み、自然の恵みを感じられます。
2016年のG7広島外相会合や2019年のG20大阪サミットで公式テーブルウォーターとして採用された実績もあり、品質は折り紙付き。
日常の水分補給からハイボールやカクテルの割り材まで、多彩なシーンで活躍するでしょう。
(5)スルジーヴァ「フリザンテ 発泡炭酸水」
| 参考価格（税込） | 7,780円(1本あたり389円) |
| 内容量 | 500ml×20本 |
| 炭酸の種類 | 天然水炭酸水 |
| 炭酸の強さ | – |
| 軟水or硬水 | 軟水 |
| フレーバー | – |
スルジーヴァ「フリザンテ 発泡炭酸水」は、イタリア・トレンティーノ州の自然公園内の湧水を使った炭酸水。
ヨーロッパでは珍しい超軟水で、ミネラル残留物が少なく、やわらかな口当たりと澄んだ味わいを堪能できます。天然水ならではのほのかな風味は、料理やワインとの相性抜群。癖のない味わいはどのような人でも飲みやすく、硬水の風味が苦手な方や小さな子どもでもおいしく飲めるでしょう。
食事中のお供としてはもちろん、リフレッシュしたいときにもすっと体に染み渡ります。
(6)AKOL（アコール）「AMAMI エプソムウォーター」
| 参考価格（税込） | 2,880円(1本あたり120円) |
| 内容量 | 500ｍl×24本 |
| 炭酸の種類 | 天然水炭酸水 |
| 炭酸の強さ | 強炭酸 |
| 軟水or硬水 | 硬水 |
| フレーバー | – |
AKOL（アコール）「AMAMI エプソムウォーター」は、海洋深層水のミネラルと国産エプソムソルト（硫酸マグネシウム）を配合した炭酸飲料。
マグネシウムを多く含み、栄養機能食品に認定されています。強炭酸の刺激的な爽快感も味わえますよ。ミネラル由来のまろやかな味わいで飲みやすく、硬水が苦手な方でも飲みやすいでしょう。
汗をかいたあとのミネラル補給やリフレッシュしたいときにぴったりで、健康志向の方や美容に気を使う方におすすめの1本です。
(7)アンティポディーズ「炭酸水 1000ml」
| 参考価格（税込） | 9,890円(1本あたり824円) |
| 内容量 | 1000ml×12本 |
| 炭酸の種類 | 天然水炭酸水 |
| 炭酸の強さ | – |
| 軟水or硬水 | 軟水 |
| フレーバー | – |
アンティポディーズ「炭酸水 1000ml」は、ニュージーランドの豊かな自然が育んだ超軟水のナチュラルミネラルウォーター。
約50～300年もの歳月をかけて火山性の地層でろ過され、シリカをはじめとするミネラルをほどよく含むピュアな湧水を使用。科学的な殺菌処理を必要としないほど水質がよく、やわらかな口当たりと繊細な発泡感を楽しめます。
クセのないまろやかな味わいは料理の邪魔をせず、天ぷらやお寿司などの和食とも好相性。食卓のテーブルウォーターにはもちろん、特別な日の乾杯にもぴったりですよ。
(8)ヒルドン「ヒルドン 発泡 330mL」
| 参考価格（税込） | 7,776円(1本あたり648円) |
| 内容量 | 330ml×12本 |
| 炭酸の種類 | 天然水炭酸水 |
| 炭酸の強さ | – |
| 軟水or硬水 | 硬水 |
| フレーバー | – |
ヒルドン「ヒルドン 発泡 330mL」は、英国生まれのエレガントなスパークリングウォーター。ガラスボトルの洗練されたデザインも目を引きます。
イングランド南部ハンプシャー州の中硬水を使用し、澄んだ口当たりと上品な味わいが特徴。クリアな喉ごしも楽しめますよ。
世界の5つ星ホテルや英国王室でも愛用されており、その品質と格式は折り紙付き。ワインなどお酒の風味を引き立てるのはもちろん、お世話になっている方へのちょっとしたギフトにもおすすめです。
(9)ビルーテ「ビルシュトナスミネラルウォーター」
| 参考価格（税込） | 9,331円(1本あたり622円) |
| 内容量 | 330ml×15本 |
| 炭酸の種類 | 天然水炭酸水 |
| 炭酸の強さ | – |
| 軟水or硬水 | 硬水 |
| フレーバー | – |
ビルーテ「ビルシュトナスミネラルウォーター」は、森と湖の国・リトアニア産の高級炭酸水です。
約1億年前の白亜紀の地層から採水した硬水で、カルシウムとマグネシウムを豊富に含んでいるのが魅力。自然由来のほのかな塩味とシャープな炭酸の飲みごたえがクセになる味わいです。
硬度は高めながら口当たりはまろやかで、硬水が苦手な方も飲みやすいでしょう。サウナ後や運動時のミネラル補給に適しており、健康や美容を意識する方にぴったりですよ。
(10)フィーバーツリー「プレミアム トニックウォーター(黄色)」
| 参考価格（税込） | 2,500円(1本あたり417円) |
| 内容量 | 200ml×6本 |
| 炭酸の種類 | 人工炭酸水 |
| 炭酸の強さ | – |
| 軟水or硬水 | 軟水 |
| フレーバー | キナ・ビターオレンジ |
ィーバーツリー「プレミアム トニックウォーター」は、英国発のクラフト系トニックウォーターです。
アフリカ・コンゴ産の高品質なキナ樹皮から抽出した天然キニーネによる深みのある苦味と、地中海のシトラスを思わせる爽やかな柑橘系の風味がブレンドされた上質な味わいが特徴。
人工甘味料や人工香料を使用せず、砂糖と植物由来の天然成分を使って造られています。
鼻に抜けるほのかなシトラスの香りと、余韻の残る心地よい苦味、キレのある炭酸が爽快感を演出。
ライムを浮かべて楽しむのはもちろん、ジントニックの割材としても相性抜群です。
高級炭酸水でヘルシーで豊かな生活を送ろう
高級炭酸水は厳選された水源の天然水を使用したものが多く、ミネラル成分が豊富に含まれています。ボトルデザインが美しいのも魅力のひとつで、自宅で楽しむだけでなく、ギフトとしても喜ばれるでしょう。
お好みの水の硬度や炭酸の強さに合った炭酸水を選んで、日々の水分補給や食事をリッチにグレードアップしてみてはいかがでしょうか。
YoteiStock
「ニセコ羊蹄山
スパークリングウォーター」
YoteiStock「ニセコ羊蹄山スパークリングウォーター」は、羊蹄山の湧水を使った国産炭酸水。
超軟水のなめらかさとキレのある刺激が魅力で、ほどよいミネラルが料理を引き立てます。
非加熱無菌充填で天然水の風味を楽しめるため、日常から特別な場まで活躍する1本です。
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